আপনি blondies ধারণা ভালবাসেন, কিন্তু প্রকৃত বার কুকিজ খুব cloying খুঁজে, এই স্ট্রবেরি rhubarb blondies আপনার জন্য! মগজ ধোলাইয়ের মাধ্যমে কাটা কাটিয়ে ওঠা একটি চমৎকার কাজ যা তাজা বীজ এবং টিট রেববারের জ্যামির স্বাদে বোনাস সহ একটি নিয়মিত ব্লন্ডি এর গোবৈদ্য, বোটসকোচকি সুস্বাদু সবগুলি পেয়েছে। গ্রীষ্মকালীন ডেজার্টের জন্য ভ্যানিলা আইসক্রিম বা উঁচু ক্রিমের সাথে উষ্ণ বারের উপরে, অথবা দুপুরের খাবারের জন্য আমাকে কফি বা চা দিয়ে পরিবেশন করুন।
রেসিপি টিপস:
- কখনও কখনও পাখির সাথে বা তার অন্ততপক্ষে কিছু অংশ বিক্রি হয়- এখনও ডালপালা সংযুক্ত। কিন্তু যখন ডালপালাগুলি পুরোপুরি নিরাপদ হয়, তখন পাতাগুলি না হয় , যেহেতু এদের উচ্চ পরিমাণে অক্সালিক এসিড থাকে। ছাঁটা বন্ধ এবং ডালের পাতা শেষ পরিত্যাগ, এবং আপনি যেতে ভাল।
- যদি আপনি তাজা rhubarb বা স্ট্রবেরি খুঁজে পাচ্ছেন না (বা যদি আপনি মিডউইটারের এই ব্লুগিদের জন্য ক্ষুধা পান), আপনি পরিবর্তে হিমায়িত ফল ব্যবহার করতে পারেন। নিশ্চিত করুন যে আপনি unsweetened ফল কিনতে হিসাবে, রেসিপি ইতিমধ্যে অনেক চিনি আছে হিসাবে। আপনি বীজ এবং rhubarb চোপড় যখন তারা এখনও হিমায়িত করতে পারেন, কিন্তু যদি তারা গলা শুরু করে এবং অনেক তরল মুক্তি বলে মনে হয়, Blondie batter থেকে এটি যোগ করার আগে ফল নিষ্কাশন। যদি আপনি তাজা করার পরিবর্তে হিমায়িত বীজ এবং রবারবার্ফের জন্য মনোনীত হন, তবে কুকুরের সময় সীমার আর শেষের দিকে হতে পারে, এবং / অথবা blondies একটি বিট গায়ক হতে পারে, তবে তারা এখনও সুস্বাদু হবে!
কোশার স্থিতি: ডেইরি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/4 কাপ সব উদ্দেশ্যে আটা
- 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ সূক্ষ্ম সমুদ্র বা কোষের লবণ
- 1 কাপ গাঢ় বাদামী চিনিযুক্ত বস্তাবন্দী
- 1/2 কাপ (1 লাঠি) অনিল্ট মাখন, গলিত
- 1 বড় ডিম
- 2 টিশার্ট শুদ্ধ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- 3/4 কাপ কাটা স্ট্রবেরি, 1/4-ইঞ্চি পাশা কাটা (প্রায় 6 থেকে 8 বীজ থেকে)
- 1/4 কাপ চূর্ণীকৃত লবঙ্গ, 1/4-ইঞ্চি পাশা কাটা (প্রায় 2 থেকে 3 ডালপালা থেকে)
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট প্রাক্প্রচার পরীক্ষা ডাউনলোড করুন। হালকাভাবে একটি 8 ইঞ্চি প্যাকিং প্যান গ্রীস।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, একসাথে একসঙ্গে ময়দা, বেকিং পাউডার, এবং লবণ। একপাশে সেট করুন
- একটি বড় বাটি মধ্যে, ভালভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে একসঙ্গে বাদামি শর্করা এবং গলিত মাখন। ডিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস মধ্যে ঝাড়া। ভিজা উপাদান থেকে আটা মিশ্রণ যোগ করুন, মিশ্রিত করা হয় যতক্ষণ না মিশ্রণ ভাল মিশ্রিত হয়, এবং ময়দা কোন রেখাঙ্কন থাকা থাকবে। চূর্ণ স্ট্রবেরি এবং রুইবার্ব মধ্যে ভাঁজ
- প্রস্তুত প্যান যাও পিটা স্থানান্তর, এবং একটি spatula সঙ্গে শীর্ষ মসৃণ। 35 থেকে 45 মিনিটের জন্য preheated চুলা, বা blondies নির্ধারিত হয় পর্যন্ত এবং একটি পরীক্ষক মধ্যস্থ সন্নিবেশ আউট পরিষ্কার, বা প্রায় তাই (blondies সামান্য gooey হতে পারে) বেরিয়ে আসে।
- চৌকো মধ্যে কাটা আগে ঠান্ডা একটি তারের তাক উপর রাখুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 208 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 96 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২২২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 25 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |