আপনি যদি একটি তাজা এবং flavorful সালসা খুঁজছেন, এই রেসিপি একটি চমৎকার পছন্দ। ডাইজা টমেটো, মরিচ, এবং রসুনের সমন্বয়ে একটি ক্লাসিক টাটকা সালসা তৈরি করুন। এটি টাকো, বুর্টোস, অথবা একটি দল হিসাবে ডাকাতি করে টর্মা রোল-আপ বা লস্টি চিপগুলি দিয়ে পরিবেশন করুন। এটি grilled বা বেকড মাছ fillets, গ্রিল মুরগির, steaks, এবং শুয়োরের মাংস chops পাশাপাশি পরিবেশন করা একটি খুব ভাল মশলা হয়।
সালসা তাজা টমেটো এবং মরিচ দিয়ে তৈরি করা হয়, এবং এটি cilantro এবং চুন রস দিয়ে পুরোপুরি নিখুঁত হয়। কিছু অ্যাড-ইন ধারণা এবং আরো জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টেবিল-চামচ কাটা কাটা (কাটা কাটা)
- 2 ক্ষুদ্র রসুন রসুন (minced)
- 3 বড় পাকা টমেটো (পিষিত, বীজ সরানো, কাটা)
- 2 চিলি মরিচ (গরম বা হালকা)
- 2-3 টেবিল-চামচ কাটা সিলানো
- 1 1/2 ২ টেবিল চামচ চুন রস
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
- চাঁদা পেঁয়াজ এবং রসুনের মধ্যে একটি স্ট্রেনারে রাখুন; তাদের উপর 2 কাপ উষ্ণ জল ঢালা তারপর তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ড্রেন করা যাক। জল বাতিল কুল।
- কাটা টমেটো, মরিচ, সিলানো, এবং চুন রস দিয়ে পেঁয়াজ এবং রসুন মেশান। স্বাদ যাও লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ যোগ করুন।
- স্বাদে মিশ্রন করার জন্য কমপক্ষে ২ ঘন্টা ধরে রেফ্রিজারেট করুন।
- মেক্সিকান স্টাইলের থালা - বাসন সঙ্গে একটি ডিপ বা একটি মজাদার হিসাবে পরিবেশন। 5 থেকে 7 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে থাকতে পারে।
* সলসা গরম বা হালকা চিলি মরিচ ব্যবহার করুন Jalapeno peppers, serrano, নতুন মেক্সিকান, এবং আন্হিম ভাল পছন্দ।
টিপস এবং বৈচিত্র
- পালম টমেটো সালাস জন্য একটি চমৎকার পছন্দ। তারা দৃঢ় এবং কম বীজ আছে, এবং তারা পাশা সহজ।
- আপনি cilantro একটি পাখা না হন, তা বাদ বা তাজা parsley যোগ করুন
- অতিরিক্ত জমিন এবং রঙের জন্য, কয়েক টুকরো-চামচ শুকিয়ে দারুণ কালো মটরশুঁটি এবং রান্না করা মরিচ কলের কয়েকটি টেবিল-চামচ যোগ করুন।
- একটু ভিন্ন কিছু করার জন্য, এই পিচ স্যালসা বা এই সুস্বাদু ভুট্টা এবং মরিচ সালসা চেষ্টা করুন ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 35 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 43 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |