এই সুস্বাদু পিষ্টক শুধু কমলা গন্ধ সঙ্গে popping হয়! ঘন এবং আর্দ্র, এই পিষ্টক একটি ভাল খাবার একটি খুব সন্তোষজনক শেষ করে তোলে বা কফি সঙ্গে অদ্ভুত যায়। এটা আগাম ভাল প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং তারপর দ্রুত কাটা এবং গেস্ট সিস্টেম যখন mascarpone ক্রিম এবং কমলা সিরাপ সঙ্গে পরিবেশিত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 মাঝারি কমলা
- 3/4 কাপ চিনি (সাদা দানা)
- 1/4 কাপ মধু
- 5 টি ডিম
- 2 কাপ বাদাম আটা
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/8 চা চামচ লবণ
- 1 টেবিল-চামচ অনিল্ট মাখন
- 1/2 কাপ চিনি
- Zest এবং 1 কমলা এর রস
- 1 কাপ ঠাণ্ডা চাবুক ক্রিম
- 6 টেবিল-চামচ মাস্কারপোন পনির
- 2 টেবিল-চামচ চিনি
- 1/4 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
এটা কিভাবে
- একটি বড় প্যান মধ্যে oranges রাখুন এবং জল দিয়ে আবরণ। একটি ঘূর্ণায়মান ফোঁটা জল আনুন, তারপর একটি ভাল simmer যাও নিচে ঘুরান। স্নান রাখার জন্য কমলার উপর একটি ছোট প্লেট রাখুন এবং ২ ঘন্টা পর রান্না করুন। কমলা সরান এবং একপাশে সেট রান্না তরল রিজার্ভ
- একটি খাদ্য প্রসেসর বাটি মধ্যে দারুচিনি চিনি এবং মধু রাখুন। ডিম জুড়ুন মিশ্রণ মসৃণ এবং fluffy পর্যন্ত মিশ্রণ।
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট আগে চুলা Preheat
- কমলালেখাগুলি নিরাপদভাবে হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল হওয়ার পরে, তাদের মাঝারি আকারের টুকরা (ছুলা এবং সব) দিয়ে কাটা। কোন বীজ সরান এবং প্রসেসর যোগ করুন। মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ
- বাদাম আটা, লবণ, এবং বেকিং পাউডার এবং মিশ্রন মিশ্রিত করুন।
- একটি 9 ইঞ্চি বসন্ত প্যানের সঙ্গে ময়দা এবং লাইন প্যাকিং চার্মা সঙ্গে লাইন, তারপর চর্বি কাগজ কাগজ ময়দা। প্রসেসর থেকে প্যানের মধ্যে পিষ্টক মিশ্রণ পরিমাপ একটি রাবার spatula ব্যবহার করুন।
- 1-1 ঘণ্টা জন্য preheated চুলা মধ্যে সেট করুন। পিষ্টক কেন্দ্রে সন্নিবেশ একটি টুথপিক সঙ্গে পিষ্টক পরীক্ষা। যদি এটি বেশিরভাগ পরিষ্কার হয়ে আসে তবে পিষ্টকটি রান্না করা হয়। স্প্রিংফর্ম রিং এবং নীচে সরিয়ে ফেলার আগে প্যানের মধ্যে পিষ্টকটি শীতল করুন।
অরেঞ্জ সিরাপ তৈরি করতে
- একটি বড় প্যান মধ্যে কমলা থেকে সংরক্ষিত রান্নার তরল ঢালা। চিনি যোগ করুন, একটি কমলা এবং তার রস zest। 10 মিনিট বা পুরু এবং সিরাপ্পি পর্যন্ত একটি ফোঁড়া আনুন। ঠান্ডা লাগান
Mascarpone ক্রিম তৈরি করতে
- নরম পিঠের ফর্ম পর্যন্ত চাবকানি ক্রিম, Mascarpone, চিনি, এবং ভ্যানিলা একসঙ্গে বধ একটি স্ট্যান্ড মিশ্রণক বা হাত মিক্সার ব্যবহার করুন।
সেবা করা
- পৃথক পরিবেশন প্লেট থেকে পিষ্টক স্থানান্তর।
- একটি পুতুল Mascarpone ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ
- উপরে একটি সামান্য কমলা সিরাপ ধুয়ে নিন।
আরও Gourmet ইসলাম ইসলাম:
সিমারিড গ্রীষ্মের ব্লুবেরি সঙ্গে পিষ্টক লেবু কেক
চেরি চকোলেট লবঙ্গ চেরি চকলেট এবং ভ্যানিলা আইসক্রীম সঙ্গে পিষ্টক
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 360 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 91 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 109 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 46 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |