এই সহজ লেবু গ্লাস রেসিপি শুধুমাত্র তিনটি উপাদানের সঙ্গে তৈরি করা হয়: কনভেনিয়েন্সার চিনি, দুধ, এবং তাজা লিমন রস বা লেবুর নির্যাস।
পাউন্ড কেক , রুম কেক , বান্ড্ট কেক , কফি কেক, কুকি এবং আরও অনেক কিছু এ খেয়ে নিখুঁত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ কনফেকশানশার চিনি
- 1/4 কাপ দুধ
- 1 চামচ লেবুর রস (তাজা বা 1 চা চামচ লেবু নির্যাস)
এটা কিভাবে
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ঝিল্লি একসাথে confectioners 'চিনি এবং দুধ।
- 1 চা চামচ (বা স্বাদ) লেবুর নির্যাস এবং উষ্ণ বা শীতল পিষ্টক উপর ব্রাশ বা ঝলমল মধ্যে ঝাড়া।
কিভাবে একটি গ্লাস আইশিং এবং frosting থেকে পৃথক না?
glazes
- একটি ডেজার্ট গ্লাস সাধারণত confectioners 'চিনি, দুধ বা জল, স্বাদ এবং কখনও কখনও খাদ্য রঙ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি একটি পাতলা বা ঘন দৃঢ়তা থাকতে পারে কিন্তু সাধারণত স্বচ্ছ এবং pourable এবং কুকিজ, pastries এবং কেক প্রয়োগ। অনেক ক্ষেত্রে, এটি ইচ্ছাকৃতভাবে পাতলা করা হয় যাতে এটি একটি পিষ্টক পক্ষের টিপ ডাউন করতে পারেন।
- একটি মজাদার গ্লাস হ্রাস মাংসের স্টক দিয়ে তৈরি করা এবং গরম এবং ঠান্ডা খাবার থেকে চকচকে এবং স্বাদ দিতে ব্যবহৃত।
- একটি ডিম ধুয়ে চক্চকে পরিবেশন করার জন্য বেকড সামগ্রীর উপর ব্রাশ করা এবং রঙটি একটি গ্লাস হিসাবে পরিচিত।
আইসিং এবং frostings
- টুকরো এবং frosting পদগুলি স্বতন্ত্রভাবে ব্যবহার করা হয়, যদিও "আইসিং" একটি পাতলা ধারনা আছে। অধিকাংশ frostings মাখন দিয়ে শুরু আমেরিকান buttercream frosting confectioners 'চিনি, মাখন এবং জল বা দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়।
- কিন্তু রন্ধনসম্পর্কীয় স্নাতক আমেরিকান buttercream একটি নিকৃষ্ট পিষ্টক আবরণ হতে বিবেচনা, পরিবর্তে ইতালীয় meringues বা ফরাসি মাখন বিড়ালের জন্য পছন্দ, যা রান্না করা সম্পূর্ণ ডিম বা ডিম সাদা সঙ্গে তৈরি করা হয়
- আরেকটি সাধারণ রান্নার frosting 7 মিনিটের জন্য পিটি করার সময় stove শীর্ষে একটি ডাবল বয়লার মধ্যে ডিম সাদা, ভুট্টা সিরচ, চিনি এবং ক্রিম এর ক্রিম রান্নার দ্বারা তৈরি করা হয় যে সাত মিনিট frosting হিসাবে পরিচিত হয়।
- আইকিংগুলি ঢেলে সাজানো এবং রৌদ্রযুক্ত এবং রাজকীয় তুষারপাতের অন্তর্ভুক্ত, জারারবার্ড-বাড়ির বিল্ডিংয়ে ব্যবহৃত মর্টার এবং চিনির ফুল তৈরি করতে ব্যবহৃত।
ধাক্কা ধাক্কা আসে, frostings এবং icings মধ্যে পার্থক্য এই হতে হবে:
- একটি পিষ্টক ভরাট এবং কোট বাইরে কোট জন্য frostings ব্যবহার করা হয়। তারা সাধারণত fluffy এবং একটি পুরু, gooey এবং buttery স্বাদ সঙ্গে একটি ক্রিম বা মাখন বেস আছে।
- অন্যদিকে আইকিং, চকচকে, পাতলা এবং চিনিযুক্ত এবং সাধারণত কেক এবং পেস্ট্রিগুলি চিম্টা করে এবং চিনি, ডিমের সাদা, মাখন বা ক্রিম দিয়ে তৈরি হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 555 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 18 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 69 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 127 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |