এম & এম ব্রাউনি কুকিজ দুটি প্রিয় একটি সমন্বয় হয়: brownies এবং এম & এম কুকিজ । তারা করতে সহজ এবং তাই সুস্বাদু হয় এই কুকিজ চকলেট চিপ কুকি মত হয়, কিন্তু batter চকলেট, না সাধারণ নয়।
কারণ এই কুকিজে আরও চকোলেট আছে, তাদের সাধারণ এম ও এম কুকিজ তুলনায় আরো গন্ধ আছে জমিনটি খাঁজকাটা প্রান্তগুলি এবং একটি চুবান কেন্দ্রের সাথে ফ্যডজিয়ার হয়।
আপনি এই কুকি মধ্যে প্লেইন বা চিনাবাদাম M & M candies ব্যবহার করতে পারেন, আপনার প্রিয় যা কোনটি উপর নির্ভর করে। অন্যান্য candies খুব ব্যবহার সম্পর্কে চিন্তা করুন; যারা চিনাবাদাম মাখন চকলেট লেপা candies মহান হতে হবে।
এই কুকিজ লাঞ্চ বক্স এবং কুকি জার জন্য নিখুঁত। আপনি ঘন ফ্রিজ এবং এছাড়াও কুকিজ পরে বেক করতে পারেন। যে করতে, বল মধ্যে আটা ফর্ম এবং একটি মোমবাতি বা চর্মর কাগজ-প্রলিপ্ত কুকি শীট তাদের রাখুন। দৃঢ় পর্যন্ত নিশ্চল, তারপর একটি হার্ড পার্শ্বযুক্ত হিমায়ক ধারক মধ্যে মালকড়ি বল করা। রেসিপি নামের সাথে কন্টেইনার লেবেল, আপনি ননী তৈরি তারিখ, এবং পাকান নির্দেশাবলী। তারপর শুধুমাত্র হিমায়িত থেকে কুকিজ বেকানো, বেকিং সময় প্রায় 5 মিনিট যোগ।
এই কুকিজ একটি শীতল দুধ পরে একটি স্কুল নাচ জন্য গ্লাস সঙ্গে বিস্ময়কর হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ মাখন (নরম)
- 2 ounces চকলেট (সেমিটি, গলিত)
- 1 কাপ চিনি (বাদামী)
- 1/2 কাপ চিনি (ডানা)
- 1/2 কাপ কোকো
- 2 মাঝারি ডিম
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- ২ 1/3 কাপ আটা
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 2 কাপ এম ও এম ক্যান্ডি
এটা কিভাবে
একটি বড় বাটি মধ্যে, হালকা এবং fluffy পর্যন্ত ব্রাউন বাদামী এবং granulated চিনি সঙ্গে মাখন বীট। গলিত চকলেট মধ্যে চিম্টি এবং কোকো মধ্যে বীট। তারপর ডিম এবং ভ্যানিল মধ্যে বীট পর্যন্ত মিশ্রণ fluffy হয়। আপনি হাত দ্বারা বা একটি হাত বা স্ট্যান্ড মিক্সার দ্বারা এটি করতে পারেন।
ময়দা, বেকিং সোডা এবং লবণ বাটি যোগ করুন এবং একটি ময়দা ফর্ম পর্যন্ত ঠিক মিশ্রণ। এই মিশ্রণ বীট না বা কুকিজ শক্ত হতে হবে।
ক্যান্ডি নষ্ট করে ফেলুন ফ্রিজে 4 থেকে 6 ঘন্টার জন্য আটা কভার করুন এবং ঠাণ্ডা করুন।
যখন আপনি কুকিজ তৈরি করতে প্রস্তুত, 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটে চুলা লাগান। গোলমরিচ গুঁড়ো করে গোলমরিচ গুঁড়া করে, প্রায় 1 "ব্যাসের মধ্যে রাখুন, এবং অনিয়ন্ত্রিত কুকি শীটগুলিতে রাখুন। যদি আপনি চান তবে আপনার ময়দার তালের শীর্ষে আরো ক্যান্ডিগুলি টিপতে পারেন।
কুকুরগুলোকে 8 থেকে 11 মিনিটের জন্য রান্না করুন বা কুকিগুলি সেট না হওয়া পর্যন্ত তবে সামান্য নরম হোক। কুকি শীটটি ২ মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন, তারপর কুকুরটি সাবধানে সরিয়ে নিন, স্পার্টুলা ব্যবহার করে, সম্পূর্ণভাবে শীতল করার জন্য একটি ওয়্যার র্যাকে।