টাটকা ডুমুরগুলি কুখ্যাত, সমস্যাযুক্তভাবে ভঙ্গুর। হালকাভাবে একটি মশলা সিরাপ তাদের রান্নার মাধ্যমে, আপনি শেষ নাটকগুলি তাজা ডুমুর রূপান্তরিত কিন্তু একটি হৃদয়গ্রাহী, গভীর flavored, দীর্ঘ দীর্ঘস্থায়ী আচরণ সঙ্গে এক বা দুই দিন
লক্ষ্য করুন যে এটি একটি মিষ্টি সিরাপের মধ্যে রান্না করা হয়, যেহেতু এটি একটি কমপক্ষে- সর্পিল-মিষ্টি ডুমুরগুলি, বিশেষ করে বাদামী টার্কি ডুমুরগুলি ব্যবহার করতে বিশেষভাবে সুন্দর উপায়। ডুমুর এবং তাদের সিরাপ তাদের নিজের উপর পরিবেশন করুন - অথবা, এমনকি আমার নমনীয় মতামত, আইসক্রিম উপর মহান প্রভাব। তারা সুবিশাল পাশাপাশি সুগন্ধযুক্ত, unsweetened yogurt (ব্রেকফাস্ট বা ডেজার্ট হিসাবে), oatmeal বা অন্যান্য গরম সিরিয়াল, বা এমনকি প্যানকেকস বা waffles (আমি যে ক্ষেত্রে একটি বিট আপ তাদের পরিচিত ছিল) উপর spooned পাশাপাশি। এই সিরাপ-পাকানো ডুমুরগুলি মুরগিগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ হিসাবে সুদৃশ্য যে শুকর, হাঁসের বা ভেড়া মত একটি মিষ্টি হিট থেকে উপকৃত হয়।
তাজা ডুমুর ব্যবহার করার জন্য আরো কদর্য উপায়, 10 টি সহজ চিত্র রেসিপি দেখুন ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1২ টি ডুমুর
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/2 দারুচিনি লাঠি
- 2 থেকে 3 টি সম্পূর্ণ রসুন (ঐচ্ছিক)
- 2 থেকে 3 টি সম্পূর্ণ কালো মরিচক্রন (ঐচ্ছিক)
- 1 থেকে 2 টি সম্পূর্ণ এলাইপ পড (ঐচ্ছিক)
- 2 সবজি বীজ (ঐচ্ছিক)
- 1/4 চা চামচ তাজা দ্রবীভূত জায়ফল (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- চিনি এবং 1 কাপ জল একমাসে একটি মাঝারি সসপ্যান (এটি সব ডুমুর রাখা যথেষ্ট বড় হওয়া উচিত) আনুন। চিনিকে দ্রবীভূত করার প্রয়োজন হিসাবে চিকন। একটি দারুচিনি লাঠি অর্ধেক যোগ করুন এবং আপনি ব্যবহার করতে নির্বাচন করুন যে অন্য মশলা (বা তাদের সব!) এবং প্রায় 10 মিনিট জন্য সিরাপ উনান।
- ডুমুরগুলি থেকে ডালপালা ছিটিয়ে দাও এবং ছিটিয়ে দাও; সিরাপ এ ডুমুর রাখুন প্রায় 5 মিনিট সিম্ফার তাদের খুব দীর্ঘ রান্না করবেন না, বা তারা সম্পূর্ণরূপে পৃথক্ হবে।
- সিরাপ থেকে ডুমুরগুলি সরান এবং ডুমুর ও সিরাপকে প্রায় 15 মিনিটের জন্য আলাদা আলাদা করে রাখুন (যদি আপনি ডুমুরগুলি ছেড়ে দেন, তবে তারা নরম হয়ে পড়বে এবং আলাদা হয়ে পড়তে শুরু করবে, তাই যদি তাদের ভাল লাগে তবে তাদের ছেড়ে দিন!)।
- একবার সামান্য ঠাণ্ডা পরে, সিরাপ চাপুন, মশলা বাতিল, এবং ডুমুর ফিরে সিরাপ ঢালা।
ডুমুরগুলি উষ্ণভাবে ব্যবহার করুন- এই সময়ে এরা সত্যিই সুস্বাদু হয়- অথবা দোকান, আচ্ছাদিত এবং ঠাণ্ডা, প্রায় ২ সপ্তাহ পর্যন্ত (তারা হয়তো দীর্ঘদিন ধরে চলতে পারে, তবে ডুমুরগুলি নরম এবং নরম হয়ে যায়, এবং তারা পতন শুরু করবে বাদে পরে একটি বিট)। আমি একটি গ্লাস জার মধ্যে ডুমুর করা এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করার জন্য তাদের উপর সিরাপ ঢোকাতে চাই - যেভাবে আমি তাদের দেখতে এবং পরে তাদের পরিবর্তে ব্যবহার করতে ভুলবেন না!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 263 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 14 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 68 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 9 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |