সহজ ব্রাসেলস স্প্রাউট গ্রাতিন

ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং বেকন এই সহজ gratin শুধুমাত্র 6 উপাদানগুলি, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে করা হয়, এবং আপনি সহজেই রুটি crumb topping নির্মূল করে এটি কম carb করতে পারেন।

ব্রাসেলস স্প্রাউড রান্না করা হয় এবং তারপর বেকন, মাখন, ক্রিম, এবং একটি আশ্চর্যজনক রুটি crumb এবং চেডারের শীর্ষে সঙ্গে বেকড।

আপনি যদি একটি মোটা সস পছন্দ করেন, সাদা সস সঙ্গে এই ব্রাসেলস স্প্রাউট gratin একটি কটাক্ষপাত।

আমি gratin মধ্যে 3 রেখাচিত্রমালা বেকন ব্যবহৃত, কিন্তু আপনার স্বাদ উপর নির্ভর করে, বেকন বাদ বা আরও ব্যবহার করতে মুক্ত মনে। কাটা সতেড মাশরুম হিসাবে ভাল হিসাবে থালা একটি সুস্বাদু অতিরিক্ত করতে হবে।

আরো প্রতিস্থাপন এবং অতিরিক্ত ধারণা জন্য রেসিপি নীচের টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 1/2 পাউন্ড ব্রাসেলস স্প্রাউট
• 2 থেকে 4 রেখাচিত্রমালা বেকন (টিপস এবং বিকল্পগুলির জন্য বৈচিত্র দেখুন)
• ড্যাশ কোশার লবণ
• দারুণভাবে স্থল কালো মরিচ ড্যাশ
• 4 টেবিল চামচ মাখন, গলিত, বিভক্ত
• 3/4 কাপ ভারী চাবকানি ক্রিম
• 1 কাপ খিঁচুনি ধারালো চেষর পনির
• 1 কাপ তাজা নরম রুটি ক্রামবোর্ড

এটা কিভাবে

1. ব্রাসেলস স্প্রাউডের ডালপালা ছড়ান এবং ক্ষতিগ্রস্ত এবং আলগা বহিঃস্থ পাতা সরান। ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা.
2. একটি মাঝারি saucepan মধ্যে ছাঁটা ব্রাসেলস স্প্রাউট রাখুন এবং জল দিয়ে আবরণ। রসুনের রসুনের প্রায় 2 চামচ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া এনে দিন। প্যানটি আচ্ছাদন, তাপটি মাঝারি থেকে কম করুন, এবং প্রায় 8 মিনিটের জন্য রান্না করুন, অথবা স্প্রাউট টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত। একটি স্নান মধ্যে ড্রেন এবং স্প্রাউস ঠান্ডা যাক
3. মাঝারি তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet মধ্যে, প্রায় crisp পর্যন্ত বেকানো রান্না। ড্রেন কাগজ towels সরান। পাশা বা বেকন ভাঙ্গা

1. 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের তাপমাত্রাটি গরম করুন। ময়দাটি ২-কোয়ার্ট বেকিং ডিশ।
2. স্প্রেটগুলি হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল হয়, কাঁটাচামচগুলি কাটা এবং তাদের প্রস্তুত বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন।
3. ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি কোষের লবণের সাথে হালকাভাবে ধুয়ে দিন এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, স্বাদে। গলিত মাখন এর 2 tablespoons যোগ করুন এবং কোট টস! স্প্রাউট উপর সমানভাবে ক্রিম ঢালা।
4. ভাজা ময়দা বাকি 2 টেবিল চামচ সঙ্গে রুটি crumbs একত্রিত করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে মেশান। Crumbs যাও কাঁধযুক্ত পনির যোগ করুন এবং মিশ্রিত করা টান।
5. ব্রাসেলস স্প্রাউট উপর রুটি crumb এবং পনির মিশ্রণ ছিটিয়ে।
6. প্রায় 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বাষ্পীয় পাত্রে কাসারোল তৈরি করুন, বা শীর্ষস্থানীয় গভীর সুবর্ণ বাদামী বাদামি পর্যন্ত।

টিপস এবং বৈচিত্র

• তারা উপলব্ধ থাকলে স্পাউটগুলির টানা পুরো ডালপালাগুলি চয়ন করুন। ব্রাসেলস স্প্রেড মাথা টাইট, দৃঢ়, এবং উজ্জ্বল সবুজ হওয়া উচিত। স্প্রেডগুলি যেগুলি হলুদ বা শক্তভাবে বন্ধ হয় তা এড়িয়ে চলুন।
• একটি নিরামিষ সংস্করণ জন্য বেকন বাদ দিন, বা নিরামিষ বেকন ব্যবহার।
• বেকন ডাস্ট সউটেড পেন্সেট বা হ্যাম দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
• কাসারোলের জন্য কাটা সতেজ মাশরুম জুড়ুন
• চেষর পনির এর পরিবর্তে, কিছু ভিন্ন নির্বাচন করুন। সুইস পনির, গ্রুয়েয়ার, বা ফিন্টিনা সব ভাল পছন্দ। অথবা কিছু ধরণের পনির এর সংমিশ্রণ ব্যবহার করুন। একটি চেডার এবং মোজ়ারেলা মিশ্রিত একটি চমৎকার টপিং করা হবে।

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো

• বেকন সঙ্গে দ্রুত ব্রাসেলস স্প্রাউট
• কিভাবে ব্রাসেলস Sprouts নিশ্চল?
• Cranberries সঙ্গে বাদাম ব্রাসেলস Sprouts এবং Butternut স্কোয়াশ

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	381
মোট চর্বি	25 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	14 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	7 গ্রাম
কলেস্টেরল	63 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	499 মিলিগ্রাম
শর্করা	26 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	4 গ্রাম
প্রোটিন	16 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)