রোস্টড এঙ্গেপ্লান্ট Hummus

সব বেগুনের প্রেমিকদের কলিং! এই hummus রেসিপি তার প্রধান উপাদান হিসাবে roasted বেগুন বৈশিষ্ট্য, একটি ধোয়া স্বাদ যে বীট করা যাবে না তৈরি!

• আরো hummus রেসিপি

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• শুকনো ব্যবহার যদি 2 কাপ চিকনা, নিঃসৃত এবং rinsed, বা লজ্জাকর
• 1 ছোট বেগুন
• তাহিনি 3 টেবিল চামচ
• 1 ½ টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
• ½ কাপ জলপাই তেল
• 3/4 চা চামচ জিরা
• 1 রসুনের লবঙ্গ, চূর্ণ
• 1/2 চা চামচ লবণ
• পেঁচা এর sprig, আধা কাপ

এটা কিভাবে

ধোয়া এবং শুকনো বেগুন। স্টেমটি সরান এবং প্রায় 1/8 চওড়া গোলাপের বেগুন কাটা কাটা (প্রায় 1 কাপ)। জলপাই তেলের তেল এবং প্রতিটি বেগুনের গুঁড়ো লম্বা লম্বা এবং ব্রোজারের নীচে চুলাটি তিন মিনিটের জন্য রাখুন। ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন যাতে বেগুন পোড়া না।

একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে , মুকুট মিশ্রিত। পেঁপের মতো সামঞ্জস্য তৈরি না হওয়া পর্যন্ত বেগুন, জলপাই তেল, তাহিনি, লেবু রস, রসুন, জিরা, পেসলে এবং লবণ যোগ করুন।

একটি বড় বাটি মধ্যে মিশ্রণ ঢালা।

30 মিনিটের জন্য কোন অবশিষ্ট parsley, কভার এবং ফ্রিজে সঙ্গে আঠা।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	320
মোট চর্বি	19 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	3 জি
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	1২ গ্রাম
কলেস্টেরল	0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	103 মিলিগ্রাম
শর্করা	31 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	7 গ্রাম
প্রোটিন	9 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)