ময়দা মাটি এবং কালো মটরশুটি এই একটি হৃদয়গ্রাহী স্ট্যু করা, এবং টমেটো, ভুট্টা, এবং seasonings এটি দক্ষিণপশ্চিম সুবাস দিতে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ পাউন্ড
- পাতলা মাটি গরুর মাংস , অন্তত 85%
- 2 বড় গুঁড়ো রসুন (minced)
- 1 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 বড় (28-আউন্স) টমেটো (কাটা)
- 1 কাপ চকলেট সালসা
- 1 টি চামচ
- স্থল জিরা
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 1 মেক্সিকোতে, প্রায় 11 আউন্স (নিঃশব্দ)
- 1 (15-আউন্স) কালো মটরশুটি (rinsed এবং drained) করতে পারেন
- 1 টুকরো সবুজ পেঁয়াজ 3 ইঞ্চি উপরে (পাতলা কাটা)
- ঐচ্ছিক: 1 টেবিল চামচ কাটা কাঁচামরিচ বা পাতার পাতার মোজাবিশেষ
- ঐচ্ছিক: চিপানো পনির, গুয়াকামোল, খরা ক্রিম
এটা কিভাবে
- একটি বৃহৎ স্কিললেট, লরিস এবং পেঁয়াজ সঙ্গে বাদামী জমিতে গরুর মাংস; ড্রেন এবং ধীর কুকারে স্থানান্তর।
- টমেটো, পিকটোর সস, জিরা, লবণ এবং মরিচ, ভুট্টা, এবং কালো মটরশুটি যোগ করুন।
- কম এবং 6 থেকে 8 ঘন্টার জন্য কম বা 3 থেকে 4 ঘন্টা জন্য রান্না করা।
- শেষ 30 মিনিট রান্না করার সময়, যদি ব্যবহার করা হয়, তবে সবুজ পেঁয়াজ এবং সিলেনট্রো যোগ করুন।
- চটকানো পনির, গুয়াকামোল, বা খাদ ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ, এবং tortilla চিপ বা cornbread সঙ্গে পরিবেশন করা।