ওভেন Braised বীফ কোব সঙ্গে ছোট ঝাঁঝরি

গলানো ইন-আপনার মুখের ছোট পাঁজর একটু বেকন, আপেলের রস, গরুর মাংস, এবং বাঁধাকপি wedges সঙ্গে পরিপূর্ণতা braised হয়। এটি একটি সান্ত্বনামূলক খাবার, একটি শীতল পড়ে বা শীতকালীন দিন জন্য আদর্শ। আমি এই পাঁজর উপর একটি স্ট্যাক গ্রিল seasoning ব্যবহৃত, কিন্তু আপনার প্রিয় ঋতু লবণ মিশ্রণ ব্যবহার মুক্ত মনে

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• স্ট্যাক মরিচ মিশ্রন বা অন্যান্য মজাদার লবণ মিশ্রন
• 5 পাউন্ড গরুর মাংস ছোট পাঁজর, প্রায় 8 ছোট পাঁজর
• 6 টুকরা বেকন, ডাইংস
• 1 বড় পেঁয়াজ, কাটা
• 1 1/2 কাপ আপেলের রস
• 1 কাপ গরুর মাংস সরু ফ্রেম
• 3 টেবিল-চামচ সাইডার ভিনেগার
• 1 মাথা বাঁধাকপি, wedges মধ্যে কাটা

এটা কিভাবে

1. 325 এফ গরম করা চুলা
2. একটি বড় ডাচ ওভেন বা কেটলি, মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তেল গরম তেল। ময়শ্চারাইজিং মিশ্রণ সঙ্গে সব পাঁজর গুঁড়ো তারপর সব পক্ষের উপর, উভয় প্রায় প্রতিটি মিনিট 2 মিনিট।
3. পাঁজর সরান এবং একপাশে সেট পাত্র থেকে বেকন যোগ করুন এবং প্রায় 3 থেকে 4 মিনিট জন্য রান্না, বা রান্না করা কিন্তু না crisp পর্যন্ত। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 2 মিনিট জন্য, stirring, জুড়ুন পাঁজর ফিরে পাত্র যোগ করুন এবং আপেল রস, গরুর মাংস, এবং সিডার ভিনেগার যোগ; একটি অল্প আঁচে আনা. 2 ঘন্টা জন্য আঁটসাঁটভাবে এবং বেকিং কভার। বারান্দাটি জুড়ুন, আবরণ রাখুন, এবং রান্না করুন, প্রায়শঃ প্রায় 30 থেকে 45 মিনিট পর্যন্ত, বা কোমলটি কোমল না হওয়া পর্যন্ত।

পরিবেশন 4

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো

Wedges মধ্যে বাঁধাকপি একটি মাথা কাটা কিভাবে

রেড ওয়াইন ব্রেইজেড ছোট রিবেরস প্রণালী

ওভেন Braised গরুর মাংস ছোট রিশেল প্রণালী

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	2088
মোট চর্বি	155 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	65 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	73 গ্রাম
কলেস্টেরল	509 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	754 মিলিগ্রাম
শর্করা	32 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	9 গ্রাম
প্রোটিন	141 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)