বেকিং জন্য টাটকা কলাম প্রস্তুত কিভাবে
আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দিগন্ত এই শরৎ, বা বছরের কোন সময় প্রসারিত করতে চান? ক্যানড কুমড়া পুঁচকে পরিবর্তে নতুন কুমড়া ব্যবহার করে দেখুন। পেঁয়াজ করা যাবে না যে একটি তাজা কুমড়ো সম্পর্কে কিছু আছে, আপনি কুমড়ো পাইন বা অন্য কোন থালা তা যোগ করুন কিনা।
সঙ্গে শুরু করতে কয়েক কুমড়া নির্বাচন করুন। ছোট বেশী চয়ন করুন - বৃহৎ, জ্যাক-ও-ল্যান্টারের ধরনগুলি প্রায়ই অদ্ভুত স্বাদ এবং অঙ্গবিন্যাস রয়েছে। তারা খাওয়া হয় কিন্তু তারা রঙ্গিন, জলপূর্ণ এবং স্বাদ আপনি ব্যবহার করা হয় ঐতিহ্যগত স্বাদ পরিবর্তে নমনীয় হতে পারে।
আপনি কেন একটি ছোট কুমড়া বাছাই উচিত (Libby এর, কুমড়া পুঁচলের প্রস্তুতকারী তাদের নিজস্ব ডিকিনসন কুমির প্রদান করে।)
একটি "চিনি কুমড়ো" বা "পাই কুমড়া" চয়ন করুন। কিছু আছে যেমন গোস্ট রাইডার, বেবি পাম, শরত স্বর্ণ, নিউ ইংল্যান্ড পাই কলম্বিন, লুমিনা, সিন্ডারেলার, এবং পরী টেল। চার থেকে আট পাউন্ড মধ্যে একটি চয়ন করুন; এটা ঠিক যে যদি বাইরের চেহারা নিস্তেজ হয়, তাহলে শুধু ফুসকুড়ি বা নরম স্পট এড়িয়ে চলুন
পরিবর্তে ক্যান ভর্তি এর পরিবর্তে টাটকা কুমড়া সঙ্গে রন্ধন
শুধু আপনার কুমড়া প্রস্তুত করার জন্য এই সহজ নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন এবং কেনার তাজা কুমড়া দিয়ে কেনার পরিবর্তে যেমন আনন্দিত হয়।
অসুবিধা: গড়
সময় প্রয়োজন: 25 মিনিট
এখানে কীভাবে?
- কুমড়া ধুয়ে দাও
- মাকড়সা মধ্যে কুমড়া রাখুন
- দুই মিনিটের জন্য উচ্চ কুমড়া মাইক্রোওয়েভ
- চুলা থেকে সরান
- একটি কাঁটাচামচ বা ধাতু skewer সঙ্গে গভীরভাবে সম্পূর্ণ কুমড়া চামড়া পিঁড়ড়ি।
- আরো দুই থেকে চার মিনিটের জন্য এটি উচ্চ মাইক্রোওয়েভ।
- চুলা থেকে কুমড়া সরান এবং ফয়েল মধ্যে এটি মোড়ানো।
- প্রায় 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
- স্লাইস কুমড়া খুলুন
- কুমড়া বীজ সরান
- কুমড়া সজ্জা আউট আঁচড়ান
- মাপ মগ
পরামর্শ:
- জ্যাক-ও-লণ্ঠনগুলির জন্য ব্যবহার করা হয় এমন বিশাল কুমড়াগুলি ব্যবহার করবেন না। মাংস গুঁড়ো এবং শুষ্ক।
- কি একটি "পাই কুমড়ো" বলা হয়, যা একটি সফ্টবল বা cantaloupe আকারের হয় চয়ন করুন।
- পুরো কুমড়া ভেদন থেকে সম্পূর্ণরূপে বিন্দু করা উচিত।
- একটি 9-ইঞ্চি পাই তৈরি করতে প্রায় দুই কাপ কুণ্ডলী প্রয়োজন।
- বিশুদ্ধ কুমড়া একটি 15-আউন্স করতে পারেন 1-3 / 4 ঘন প্যাকযুক্ত সজ্জা কাপ।
তুমি কি চাও:
- কুমড়ো (গুলি)
- মাইক্রোওয়েভ ওভেন
- মেটাল ফর্ক বা skewer
- খুব ধারালো ছুরি
- বীজ অপসারণ করতে চামচ
- মাশ চাষের জন্য ফর্ক
- সজ্জা ব্যবহার করার জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি
কিটনাঙ্ক ব্লগে এই কুমড়া রেসিপিগুলিতে নতুন কুমড়া পুঁচকে ঢেকে ফেলুন:
- বাদামী চিনি গ্লাস সঙ্গে ননী কুমড়ো রোলস
- Eggnog ক্রিম পনির ঘোড়া সঙ্গে কুমড়া Muffins
- কুমড়া এবং Ricotta পাস্তা casserole
- গ্লুটেন-ফ্রি এবং ভয়াবহ চৈ-মুরযুক্ত কুমড়া বার
- গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রষ্ট সঙ্গে আদা কুমড়া পাই