এই flavorful স্যুপ, হলুদ গ্রীষ্মের স্কোয়াশ দিয়ে তৈরি, হিসাবে zucchini দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। এই রেসিপি মধ্যে একটি হলুদ Crookneck বা সোজা ঘাড় স্কোয়াশ ব্যবহার করুন, বা শুধু অন্য কোন গ্রীষ্ম স্কোয়াশ বিভিন্ন সম্পর্কে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড হলুদ গ্রীষ্ম স্কোয়াশ
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা
- 1/4 লেবু, কাটা, বীজ সরানো
- 1/4 কাপ আটা
- 6 কাপ মুরগির মাংস বা উদ্ভিজ্জ শোষ
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ সাদা মরিচ
- 3 থেকে 4 টা জায়ফলের মরিচ বা স্থল জায়ফলের ড্যাশ
- 1 কাপ ভারী ক্রিম
এটা কিভাবে
- উষ্ণ এবং গ্রীষ্ম স্কোয়াশ ছাঁটা স্লাইস, আঙ্গুরের জন্য 8 খুব পাতলা টুকরা সংরক্ষণ, যদি ইচ্ছা।
- একটি বড় saucepan মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা; ধীরে ধীরে পেঁয়াজ এবং লিম্ফনি পেঁয়াজ পর্যন্ত পেঁয়াজ হয়। ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে এবং ধীরে ধীরে রান্না করুন, ময়দা শুকিয়ে না হওয়া পর্যন্ত। ধীরে ধীরে মুরগির মাংস যোগ করুন, তারপর স্নু, লবণ এবং মরিচ সস। 1 ঘন্টা সিলমারি
- ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে পুরে স্যুপ । জায়ফল যোগ করুন
- সসপ্যানের পেটে শুকনো স্যুপ রাখুন। ক্রিম মধ্যে ঝাড়া এবং গরম পর্যন্ত কম তাপ উপর রান্না করা। স্যুপ ফুটা করার অনুমতি দেবেন না
- সংরক্ষিত স্কোয়াশ স্লাইস বা চাঁচা Parmesan পনির সঙ্গে স্যুপ আদা, যদি ইচ্ছা। বা, একটু চটকান parsley, বেকন, বা chives সঙ্গে আঙ্গুরের মাংস।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 216 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 41 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 7২5 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |