এই নিরামিষ এবং ভেষজ কুমড়াকি dumplings জন্য তাজা steamed বা ক্যানড কুমড়া puree ব্যবহার করুন। হ্যালোইন পরিবেশন করার জন্য একটি মজার এবং অস্বাভাবিক প্রবেশাধিকার বা সাইড ডিশ, একটি নিরামিষভোজীভিত্তিক প্রবেশদ্বার হিসাবে, অথবা অন্য কোনও পতন ঘটানোর জন্য। আপনি একটি ভিন্ন ধরনের স্কোয়াশ ব্যবহার করে এই রেসিপি চেষ্টা করতে পারে, যেমন butternut স্কোয়াশ হিসাবে। পনির একটি ছিটান যোগ করুন অথবা এই রেসিপি vegan রাখতে একটি ভেষজ সোয়া পনির এবং ভেষজ মার্জারিন ব্যবহার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ কুমড়া
- 1 ডিম জন্য Ener-G ডিম replacer
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ জায়ফল
- 1/8 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 কাপ আটা
- 3 টেবিল-চামচ মার্জারিন
- 1/2 কাপ Parmesan পনির বা ভেষজ Parmesan (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে কাঁকড়া একসঙ্গে কুমড়া, ডিম replacer, লবণ, জায়ফল এবং বেকিং পাউডার। ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করে একটি নরম আটা তৈরি করুন।
- জল একটি বৃহৎ পাত্র বাছাই এবং লবণ একটি বিট যোগ। একটি ভিজা চুম্বনের সঙ্গে, যত্নসহকারে একটি ফুটন্ত উনান মধ্যে কাটা এক চামচ ড্রপ। জল মধ্যে আধা কেজি চকলেট ড্রপ চালিয়ে।
- ডাম্পলিং 10 থেকে 1২ মিনিটের জন্য উনান করার অনুমতি দিন। জল থেকে সরান এবং একটি চকচকে বা কাগজ towels মধ্যে ড্রেন।
- মাঝারি তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet মধ্যে, মার্জারিন দ্রবীভূত করা। ডাম্পলিংগুলি 7-10 মিনিটের জন্য সতেজ করুন বা হালকা বাদামে না হওয়া পর্যন্ত। Parmesan পনির বা একটি ভুট্টা পনির বিকল্প দিয়ে ছাঁটা, যদি ইচ্ছা, এবং গরম পরিবেশন।