এই স্টেক সস জন্য একটি চমত্কার রেসিপি। আপনার নিজস্ব স্টেক স্যুস তৈরির সবচেয়ে ভাল অংশ হল যে আপনি আপনার নিজের পছন্দ জন্য উপাদানগুলি সামঞ্জস্য করতে পারেন। মনে রাখবেন যে এই রেসিপি বেশ কিছুটা করে তোলে, তাই আলাদা বা এমনকি চতুর্থাংশ রেসিপি প্রয়োজন হয়। পাশে গরম বা কোমরের তাপমাত্রায় সস পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ কেচাপ
- 1/2 কাপ পেঁয়াজ (ঘন কুঁড়ি)
- 1 বড় লবঙ্গের রসুন (ভাঙা)
- 1/4 কাপ জল
- 1/4 কাপ
- ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1/4 কাপ লেবুর রস
- 1/4 কাপ সাদা সিরকা
- 2 টেবিলচামচ
- সয়া সস
- 2 টেবিলচামচ
- বাদামী চিনি
- 1 টেবিল চামচ
- সরিষা
- 1 চিমটি লবণ
- 1 টি পিঁপড়া কালো মরিচ
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
এটা কিভাবে
- তাপ 2 টেবিল চামচ / 30 মিলিগ্রাম প্যানের জন্য জলপাই তেল পেঁয়াজ যোগ করুন এবং মাঝারি তাপ উপর 3 থেকে 4 মিনিট জন্য রান্না। বাদামী পেঁয়াজ না, কেবল তাদের ঘাম। তারা চেহারা মধ্যে পরোক্ষভাবে করা উচিত। এরপর, 15 সেকেন্ডের জন্য রসুন রসুন এবং কুঁচি যোগ করুন। সসপ্যানের অবশিষ্ট উপাদানগুলি রাখুন এবং কম করে উনান করুন, 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য উন্মুক্ত করুন, অথবা যতক্ষণ না এটি একটি মজবুত সঙ্গতি। মাঝে মাঝে আলোড়ন.
- তাপ থেকে সরান এবং সস সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দিন পেঁয়াজ এবং রসুন অপসারণের জন্য স্ট্রেন। অবিলম্বে ব্যবহার করুন সময়ের আগে যদি তৈরি করা হয়, তবে প্রাথমিক প্রস্তুতির 1 সপ্তাহের জন্য কেবল একটি জার বা প্লাস্টিকের এয়ারটাইট কন্টেইনারে সংরক্ষণ করুন।
- ব্যবহার করার জন্য, কেবল কোন ধরণের গরুর মাংসের স্ট্যাকের সাথে পাশে পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 23 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 131 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |