চিপটেল মরিচ এর মজাদার মাধুরী মরিচ দিয়ে সুন্দরভাবে মিশ্রণ করে যাতে প্যান আটাতে একটু কিক দিতে হয়, যা পেঁয়াজ, রসুন এবং থেরম দিয়েও সুস্বাদু হয়। যাইহোক, যদি আপনি চান আপনি chipotle মরিচ বাদ দিতে পারে। আপনার সমস্ত উপাদানগুলি আগাম প্রস্তুতি নিন এটি দ্রুত একসঙ্গে যায়
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টি দুর্বল শুয়োরের মাংস চোপড় চোপড় (1 1/2 ইঞ্চি মোটা, প্রায় 8 ounces প্রতিটি)
- কয়েক ড্যাশ
- কোষের লবণ
- কয়েক ড্যাশ কালো
- মরিচ (তাজা মাটি)
- 1/4 চা চামচ মাঠ
- chipotle চিলি peppers (বা স্বাদ, নোট দেখতে)
- 1 টেবিলচামচ
- জলপাই তেল
- 1 চামচ মাখন
- 1/2 কাপ পেঁয়াজ (minced)
- 2 বড় cloves
- রসুন (পেঁয়াজ ময়দা)
- 1/2 কাপ লাল ওয়াইন
- 1 কাপ
- মুরগির ঝোল
- 1 চা চামচ তাজা
- টাইম
- 1 কাপ তাজা ডুমুর (ডাইংস)
এটা কিভাবে
প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং 1-ইঞ্চি পুরুত্বের নিচে পাউন্ডের শীটগুলির মধ্যে প্রতিটি পোকার লোন চোপড় রাখুন। লবণ, মরিচ, এবং মাটি chipotle সঙ্গে ঋতু।
মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বড় ভারী skillet তাপ জলপাই তেল যোগ করুন এবং প্যান কোট যাও ঘূর্ণায়মান। শুকনো শুয়োরের শুকনো চোপড় প্রতিটি পাশে সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত, শুধুমাত্র একবার বাঁক। একটি পাত্র থেকে সরান এবং উষ্ণ রাখা।
তাপ কমিয়ে নিন, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 2 মিনিটের জন্য সতেজ করুন। রসুন যোগ করুন এবং একটি অতিরিক্ত 1 মিনিট saute।
লাল দ্রাক্ষার মধ্যে সতর্কতা অবলম্বন করুন এবং বাদামী বিট scraping, প্যান deglaze সরাতে। 1 মিনিট রান্না করুন, তারপর মুরগির মাংস, থিমাই এবং ডুমুরগুলি জুড়ুন। প্রায় 10 মিনিটের মধ্যে মাঝারি তাপের উপর কুঁচি খান, ঘন কুচি কুঁচকানো এবং ডালপালা পর্যন্ত ময়শ্চারাইজিং হয়।
প্যান্টের পেঁয়াজ শস্যটি প্যানের সাথে পেস্ট করুন, টাওয়ারে জমা করে যে কোন রস এবং সস সঙ্গে কোট উভয় কোট। 2 মিনিটের জন্য সিম্ফার
ডুমুর সস দিয়ে পোকার শাঁস চোপড় পরিবেশন করুন
নোটস: গ্রাউন্ড চিপটেল মরিচটি সবচেয়ে বড় মুদি দোকানের মশলা পাত্রের মধ্যে পাওয়া যায়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 692 |
| মোট চর্বি | 37 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 17 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২04 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 398 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 65 গ্রাম |