মুরগির জন্য এই ক্লাসিক ড্রেসিং (স্টাফিং) একটি রোস্ট বা বেকড চিকেন, গোলাপী মুরগি, বা টার্কি দিয়ে পরিবেশন করা একটি চমৎকার সাইড থালা।
যদি আপনি একটি সম্পূর্ণ মুরগির চর্বি করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে এটি নিরাপদে রান্না করুন। তাপমাত্রা - স্টিংিংয়ের মাঝখানে - সর্বনিম্ন 165 ফিট (73.9 সেঃ) তাপমাত্রার পাখির মধ্যে রান্না করা উচিত। চিকেন বা মুরগি মাংসপেশি সরিয়ে ফেলার 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য আসুন। টিপ: পাখি মধ্যে stuffing সঞ্চয় না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 থেকে 1/2 কাপ পেঁয়াজ (আদা কাটা)
- 1/2 কাপ সিলেট (কাটা)
- 1/3 কাপ মাখন
- 4 কাপ রুটি কিউব
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 থেকে 1/2 চা চামচ ঋষি
- 1/2 চিকন
- পোল্ট্রি মশলা (বা স্বাদ)
- 1/2 কাপ মুরগির মাংস (আরো বা কম প্রয়োজন হিসাবে দেখুন; নির্দেশাবলী দেখুন)
- 2 বড় ডিম
এটা কিভাবে
- তুষারপাত 325 F. মটররেষক একটি অগভীর 2 1/2 থেকে 3-চতুর্থাংশ বেকিং ডিস্ক।
- মাঝারি তাপে বড় সস প্যানের মধ্যে মাখন গরম করুন
- পেঁয়াজ এবং সিলেট যোগ করুন এবং রান্না, পেঁয়াজ সরু এবং সরু হয় সামান্য কোমল না হওয়া পর্যন্ত stirring।
- একটি বড় বাটি মধ্যে পেঁয়াজ এবং celery মিশ্রণ রুটি cubes, তাজা মাটি কালো মরিচ, লবণ, ঋষি, এবং হাঁস মুরগি সঙ্গে মেশা।
- শুধু ময়লা পর্যন্ত মুরগির মাংস যোগ করুন আস্বাদন এবং seasonings সমন্বয়।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে ডিম ঝাড়া এবং তারপর স্টাফিং মিশ্রণ মধ্যে তাদের আদায়ে।
- চকলেট প্রস্তুত বেকিং ডিশ মধ্যে ড্রেসিং। পুচ্ছ সঙ্গে শক্তভাবে প্যানিং ডিশ আবরণ
- প্রায় 35 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে বেঁধে। ফয়েল সরিয়ে ফেলুন এবং 10 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত প্যাকিং চালিয়ে যান।
প্রকারভেদ
- রুটি cubes সঙ্গে অর্ধ কাঁটাবড়া crumbs ব্যবহার করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 178 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 178 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 173 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |