আপনার নিজের বউ মন্ডে সিজনিং মিক্স করুন এবং রেসিপি ব্যবহার করার জন্য একটি শক্তভাবে বন্ধ কন্টেইনারে এটি সংরক্ষণ করুন। আপনার নিজস্ব মশলা মিশ্রণ এবং গৃহ্য মিশ্রিত করা মেকআপ মজা। আপনি আপনার স্বাদ তাদের কাস্টমাইজ পারেন দোকান এ এই মিশ্রণ খুঁজে বের করার চেষ্টা করার চেয়ে এটি সাধারণত এছাড়াও অনেক সহজ।
বউ মন্ডে সিজন মিশ্রণটি মোটামুটি সাধারণ মশলা মিশ্রিত হয় যা মুরগির বা মুরগি ব্যবহার করার সময় একটি সুস্বাদু মিশ্রণ হয়। হ্যামবার্গার করার জন্য মাটি বা মাটির টার্কির সাথে এটি খুব ভাল মিশ্রিত।
ফ্রেজ "বিউ মোড" অর্থ ফরাসি ভাষায় "ভাল সমাজ" কোন এক সত্যিই মিশ্রিত উত্থান জানেন বা কেন এটি হিসাবে এটি নামকরণ করা হয়।
এই মিশ্রণ সাধারণত বেগুনী বীজ, পেঁয়াজ গুঁড়া, এবং রসুন পাউডার সংমিশ্রণ। আপনি যে কোনও মশলাকে বাদ দিতে পারেন বা আপনার পছন্দ মতো জোড়া যোগ করতে পারেন। কিছু দারুচিনি বা সম্ভবত কিছু স্থল Thyme বা বেসিল যোগ করুন
উপসাগরের পাতাটি অবশ্যই মাটির কারণ হতে পারে কারণ এই পাতাটি খুব তীক্ষ্ণ স্পাইন রয়েছে যা খেলে ক্ষতি হতে পারে। নিশ্চিত করুন যে পাতাটি একটি গুঁড়া সম্পূর্ণ স্থল। আপনি আরও মিশ্র মিশ্রণ জন্য স্যালারি বীজ চূর্ণীভবন করতে পারেন।
মশলা গুঁড়ো করার জন্য, একটি কফি বা মশলা পেষকদন্ত ব্যবহার করুন। আপনি একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর হিসাবে মশলা এবং মেশিন পালস যোগ করুন। একটি মশলা পেষকদন্ত পরিষ্কার করার জন্য, আপনি এটি মাধ্যমে কিছু রুটি cubes চালাতে পারেন। যে কোন মশলা leftover আপ নিতে হবে, এবং আপনি ঋতু মধ্যে রুটি crumbs ঋতু দিতে!
একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষিত অধিকাংশ মশলা মিশ্রণ ছয় মাস স্থায়ী হবে। আপনি খুব তাজা মশলা দিয়ে শুরু করা হয় তা নিশ্চিত করুন। মশলা খুব শক্তিশালী গন্ধ করা উচিত; যদি তারা না করে, তাদের বাতিল এবং নতুন কেনা বোতল বা জারের উপর স্ট্যাম্পের মেয়াদ শেষ না থাকলে ক্রয়ের তারিখ দিয়ে সবসময় মশলা চিহ্নিত করুন।
এটি তৈরি করা হয়েছিল নাম এবং তারিখ সঙ্গে এই মিশ্রণ লেবেল। এটি স্যুপ, স্টাউজ, ক্যাসারলে ব্যবহার করুন, এবং ঋতু গ্রিল মাংস এবং মুরগির মধ্যে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিল চামচ জমিতে দারুচিনি
- 1 চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1 টেবিল-চামচ লবণ
- 1 টি চামচ মাটি উপসাগর পাতা
- 1 টেবিল চামচ স্থল সবজি
- 1 টেবিল চামচ জমিতে মরিচ
- 1 চা চামচ ভূট্টা সাদা মরিচ
- 1 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 1 টি চামচ মাটির গাস
- 1 টি চামচ মাটির সেলাই বীজ
এটা কিভাবে
- একটি ছোট মিশ্রণের বাটি মধ্যে, cloves, পেঁয়াজ গুঁড়া, লবণ, স্থল উপসাগর, allspice, মরিচ, সাদা মরিচ জায়ফল, গাদা, এবং সেলাই বীজ একত্রিত।
- একটি চামচ সঙ্গে মিশ্রিত করা পর্যন্ত সংমিশ্রণ একটি রং মত দেখায়, বা যতটা সম্ভব বন্ধ।
- 6 মাস পর্যন্ত একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় একটি আঁট-ফিটিং ঢাকনা এবং দোকান সঙ্গে একটি জার মধ্যে seasoning মিশ্রণ ঢালা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 10 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 876 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |