কয়েক সপ্তাহের জন্য মুরগির মাংস বসন্ত এবং গ্রীষ্মের প্রথম দিকে ঝরঝরে মুরগি সংরক্ষণ করার সবচেয়ে সহজ উপায়। এই নির্দেশনাগুলি নিশ্চিত করে যে জমিতে একসঙ্গে ঝাঁকুনি করবেন না কিন্তু আলগা থাকুন যাতে পরবর্তীতে আপনি সহজেই আপনার পছন্দমত পরিমাণটি গ্রহণ করতে পারেন।
ছোটবেলা স্টেম সংযুক্ত করে প্রায় সবসময় মুরব্বি গাছের তলায় আসা হয়। আপনি স্টেম ছেড়ে যেতে পারেন, এটি বেরি প্রভাবিত করবে না।
অথবা, আপনি স্টেম বিট মুছে ফেলার জন্য সময় নিতে পারেন।
মাথার খুলি
শীতল জলের অধীনে ফুসকুড়ি ধুয়ে এবং একটি কলম্বরে কয়েক মিনিট জন্য তাদের ড্রেন দিন। ওয়াশিং ব্যাকটেরিয়া যে berries, যেমন স্যালমোনেলা, ই কোলি, বা norovirus হিসাবে লুকানো যেতে পারে মুছে ফেলা
একক-স্তর নিশ্চল
একটি প্যাকিং শীট বা প্লেটগুলিতে একক লেয়ারের পুরো, ধুয়ে মুরগিগুলি ছড়িয়ে দিন। অন্তত দুই ঘন্টা জন্য, মুক্ত, ফসল ফ্রিজ। এই ধাপটা নিশ্চিত করে যে বীজগুলি হিমায়িত অবস্থায় একবার আলাদা থাকবে।
ফ্রিজার কন্টেনারগুলিতে স্থানান্তর করুন
হিমায়িত বীজ ফ্রিজের ব্যাগ বা পাত্রে স্থানান্তর করুন লেবেল এবং তারিখ ব্যাগ বা পাত্রে এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি BPA- মুক্ত, অ প্লাস্টিক হিমায়ক পাত্রে ব্যবহার করুন । আপনি বিনামূল্যে ছয় মাসের জন্য ফ্রিজে ফুলের মাংস সংরক্ষণ করতে পারেন। তারা এখনও যে পরে খেতে জরিমানা, কিন্তু তাদের গুণমান এবং স্বাদ সময় উপর নিন্দিত।
হিমায়িত বালবেরি ব্যবহার করার উপায়
দুধ (বা একটি অ দুগ্ধ বিকল্প), দই, মধু বা আপনার পছন্দের অন্যান্য মিউট্যানার সঙ্গে সরাসরি-আউট-অফ-ফ্রীজার মুরব্বি মিশ্রণ।
হিমায়িত berries মসৃণ একটি পুরু, ঠান্ডা, দুধ শেকের মত টেক্সচার দেবে।
আপনি প্যানকেকস, মফিন এবং দ্রুত ব্রেডগুলিতে এখনও-হিমায়িত মুরবাসগুলি যোগ করতে পারেন। যদিও মুরগির মাংসের বাকি উপাদানগুলি সঙ্গে রান্না করা হবে, এই রেসিপি মধ্যে হিমায়িত শুরু যে berries তাদের রং রক্তপাত যতটা তাজা berries করা ঝোঁক না।
হিমায়িত মুরগির শ্বেতাজা জ্যাম এবং অন্যান্য মিষ্টি রক্ষণাবেক্ষণ রন্ধন জন্য তৈরি হিসাবে তাজা হিসাবে ভাল। ফসল কাটা সময় ফ্রিজার মধ্যে তাদের স্টক , এবং যখন আপনি সময় আছে পরে যে জ্যাম প্রকল্প কাছাকাছি পেতে।
আপনি হিমায়িত মুরগি ব্যবহার করতে পারেন sorbet বা আইসক্রীম করতে, কিন্তু আপনি এটি ফিমযুক্ত ডেজার্ট এক রূপান্তর আগে আপনি ফল গল প্রয়োজন হবে। আপনি তাজা বা হিমায়িত মুরগি ব্যবহার কি, ফলাফল ঠিক হিসাবে সুস্বাদু হবে।
হিমায়িত মুরবারা ঠাণ্ডা এবং তারপর দই, পিষ্টক, বা তাজা ফল উপর চামচ একটি সহজ, flavorful সস তৈরি করতে তাদের পুঁচুন যদি আপনি মনে করেন যে সসের প্রয়োজন, তবে সামান্য মধু বা চিনি যোগ করুন এবং সামান্য পরিমাণে লেবুর রসের স্বাদ গ্রহণ করুন।
পিস এবং tarts ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে ছাড়াও, এটি wines, cordials, এবং ভেষজ চা একটি জনপ্রিয় যোগ হয়।
ফল এবং পাতা পুষ্টিকর পুষ্টি হিসাবে বিভিন্ন ফর্ম বিক্রি হয়। পরিপক্ক উদ্ভিদ উল্লেখযোগ্য পরিমাণে resveratrol আছে, বিশেষ করে স্টেম ছড়া, যা কিছু ফটকা দীর্ঘায়ু হতে পারে।
পুষ্টিগত তথ্য
কাঁচা গুল্মের একটি 3.5-আউন্স পরিবেশন 43 ক্যালোরি রয়েছে, আপনার ভিটামিন সি এর দৈনিক মূল্য 44 শতাংশ এবং আপনার লোহা চাহিদার 14 শতাংশ পর্যন্ত সরবরাহ করতে পারে।