মৃদু মধুতে কোমাকটস রান্না করুন এবং তাদের ক্যানোনে ব্যবহার করার জন্য তাদের চিত্তাকর্ষক মিষ্টি-স্বাদযুক্ত গন্ধ ব্যবহার করুন যখন শীতকালে এবং বসন্তের শেষের দিকে তাদের সবকটি ছোটো ঋতু শেষ হয়ে যায়। আমি তাদের দই বা ricotta বা আইসক্রীম উপর spooned পছন্দ - কিছু toasted, কাটা আখরোট বাজান না হয়। তারা পেনসেকস বা waffles নেভিগেশন সুস্বাদু হয়। জার মধ্যে কুন্দু-মধু সিরাপ হ্যাম বা রোস্টযুক্ত শুয়োরের জন্য একটি সুস্বাদু গ্লাস হিসাবে কাজ করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড কুমক
- 3 কাপ জল
- 2 কাপ মধু
- 1/2 কাপ চিনি
এটা কিভাবে
- একটি ফ্যাকাশে জল পূর্ণ একটি ক্যানিং কেটলি আনুন
- এদিকে, কুমকাতস থেকে ডালপালা কাটা বন্ধ। উভয় কুম্ভাতে একটি ছোট গর্ত বা দুইটি কুমকুটের সাথে শুকনো ফলের জন্য স্কুয়ার বা টুথপিক দিয়ে কাটা এবং অর্ধেকের কোমাকাতগুলি কাটা এবং কোনও বীজ কম মার্জিত আংশের জন্য সরিয়ে ফেলুন যা ইতিমধ্যেই সরিয়েছে।
- একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, একটি ফোঁড়া ঠিক জল, মধু, এবং চিনি আনা। কোমাকাতগুলি যোগ করুন এবং মিশ্রণটি একটি ফোঁড়া ঠিক জায়গায় আনুন। একটি স্থায়ী উনান এবং রান্না বজায় রাখার জন্য তাপকে সামঞ্জস্য করুন, যে কোনও ফেনাটি শুকিয়ে যায়, কোমাকাতগুলি কোমল না হওয়া পর্যন্ত, অর্ধেকের জন্য ২5 মিনিট এবং সম্পূর্ণ কুমকাতর জন্য 40 মিনিট।
- গরম কুমকাতগুলি আবদ্ধ আধা-পিন্ট বা পিন্ট জারের মধ্যে স্থানান্তর করুন এবং লেডগুলিতে স্ক্রু করুন। গরম পানির প্রক্রিয়া 10 মিনিটের জন্য ক্যানিং কেটলে জার্স।
- জার্স সরান এবং ছয় মাস পর্যন্ত একটি শীতল, অন্ধকার স্থানে তাদের সংরক্ষণ করার আগে তাদের ঠান্ডা যাক। একবার একটি জার খোলা হয়, ফ্রিজে রাখুন।
আগে ক্যানড বা সংরক্ষণ না? একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ জন্য সহজ হোম ক্যানিং 10 ধাপ দেখুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 51 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |