ফ্রোজেন বীজগুলি ফ্রেশ হিসাবে ব্যবহার করুন
বেকড পণ্য ব্যবহৃত যখন প্রথম, হিমায়িত berries thawed করতে হবে না । যদি আপনি muffins বা একটি মোছার বা একটি পাই তৈরি করা হয় , শুধু জারিত বাটি বাটার বা বেল্ট একই ভাবে আপনি তাজা berries সঙ্গে এবং এটি সঙ্গে সম্পন্ন করা হবে!
যাইহোক, আপনি চেষ্টা করা এবং berries গলিয়ে যাতে তারা তাজা berries- হিসাবে garnishes বা salads- হিসাবে আপনি থালা - বাসন ব্যবহার করতে চান আপনি তাদের পদ্ধতি এবং তাদের আকৃতি এবং চেহারা বজায় রাখা ভাল পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন।
তারা তাজা berries হিসাবে বেশ সুন্দর হবে না, কিন্তু তারা কাছাকাছি আসতে সম্ভবত হয়!
- একটি কাগজ টাওয়েল-রেখাযুক্ত মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লেটের উপর গরুর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে একটি একক স্তরে জমিতে (প্রায় এক কাপ সর্বোচ্চ) এক জায়গায় রাখুন।
- 30 সেকেন্ডের জন্য "defrost" উপর একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে তাদের রাখুন। বীজ চেক করুন এবং বীজ ডিফ্রোস্টেড না হওয়া পর্যন্ত (প্রায় 30 সেকেন্ড রাশিবেরি এবং ব্লুবেরি, 1 মিনিট ব্ল্যাকবেরি এবং স্ট্রবেরি জন্য ২ মিনিট)।
- অবিলম্বে মাইক্রোওয়েভ থেকে কোন রান্নার বন্ধ বীজ মুছে ফেলুন। বীজ হালকাভাবে হিমায়িত হওয়া উচিত এবং তাদের স্বতন্ত্র আকৃতি বজায় রাখা।
- পেপার টাওয়েল থেকে পেঁয়াজ তুলে রাখুন এবং গাভিনে বা সালাদে রাখুন বা তবুও আপনি হিমায়িত বীজগুলিকে তাজা হিসাবে ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন।
উল্লেখ্য: Thawed হিমায়িত berries প্রকৃত তাজা berries তুলনায় আরো সূক্ষ্ম হবে, তাই তারা একটি ফল সালাদ মধ্যে প্রায় tossed যদি উদাহরণস্বরূপ একেবারে বেশ তাত্পর্য শুরু হতে হবে।
আপনি তাদের আকৃতি রাখা তাদের চান তাহলে তাদের অনুযায়ী আচরণ
আবার, আপনি তাদের ব্যবহার করার পূর্বে berries defrost করার সময় যখন সীমিত হয় যে কোনও সময় বীজগুলি বেকড বা রান্না করা হয়- এক সস বা জ্যামে পরিণত হওয়ার সাথে সাথে তাদের প্রথম ডিফ্রোস্টেড করা দরকার হয় না। বেকিং বা রান্না করা তাদের এত তাড়াতাড়ি অনির্বাচন করবে, যে তাদের প্রথমে ডিফ্রোস্ট করতে হবে না
এমনকি হিমায়িত berries ভাল হয় যেখানে ক্ষেত্রে আছে: বিশেষ করে, যখন smoothies তৈরীর, যেখানে হিমায়িত বীজ ব্যবহার করে একটি খুব আনন্দদায়ক ফ্যাশন (যারা তাদের জন্য কলা ছাড়া smoothies করতে পছন্দ করে জন্য যারা একটি চমৎকার সামান্য কৌতুক) )।
হিমায়িত berries একটি চূড়ান্ত নোট: যখন দ্রুত প্রধান অবস্থায় হিমায়িত, হিমায়িত berries হিসাবে তাজা berries হিসাবে রেসিপি মধ্যে deliciously আচরণ। বেকড পণ্য এবং মসৃণতা বিস্তৃত পাশাপাশি পরীক্ষার এই দাবি সমর্থন করে! সুতরাং যখন বাজারে পুরোপুরি সুগন্ধযুক্ত, সিজনের বীজ পূর্ণ, কিছু অতিরিক্ত কিনতে এবং তাদের নিশ্চিহ্ন নিশ্চিত করুন - আপনার ভবিষ্যত স্ব আপনাকে ধন্যবাদ!