আমি এই জকিরুশি রুটি মেশিনে এই কুমড়া রুটি তৈরি করেছি, কিন্তু এটি একটি পিষ্টক বা দ্রুত রুটি চক্র সঙ্গে কোনো মান আকার রুটি মেশিন সঙ্গে কাজ করা উচিত। একসঙ্গে একসঙ্গে উপকরণ একসঙ্গে ময়লা নিশ্চিত করুন যে তারা ভাল মিলিত হয়।
ক্যানড কুমড়ো ভুট্টা বা গৃহজাত ব্যবহার করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/3 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 3 বড় ডিম
- 1 1/2 কাপ কুমড়া খাঁজ
- 1 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 3/4 চা চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 1/4 চা চামচ মাটি আদা
- 3 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা
- 1/2 কাপ কাটা আখরোট বা পেকেস, ঐচ্ছিক
এটা কিভাবে
- ননস্টিক রান্নার স্প্রে বা পকিং স্প্রে দিয়ে রুটি মেশিন প্যান স্প্রে করুন।
- একটি বাটি মধ্যে, ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত একসঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল, ডিম, কুমড়া পুলে, এবং চিনি মিশ্রিত।
- বেকিং পাউডার, সোডা, লবণ, মসলা, এবং ময়দা মধ্যে মিশ্রিত পর্যন্ত মিশ্র মিশ্রিত পর্যন্ত।
- প্রস্তুত রুটি মেশিন প্যান মধ্যে পিটা ঢালা এবং পিষ্টক বা দ্রুত রুটি চক্রের উপর সেট।
- ব্যবহার করে যদি, বীপে বাদাম বাদাম যোগ করুন।
- প্যান এবং প্যাডেল থেকে রুটিকে আলাদা করে রাখুন এবং ঠান্ডা ঠাণ্ডা ঘুরিয়ে বের করুন।
টিপস এবং বৈচিত্র
- যদি ইচ্ছা হয়, 1/2 কাপ চাষি, শুকনো ক্র্যানবেরি, বা চকোলেট চিপগুলি কাটা বাদামের সাথে যোগ করুন।
- ওভেন নির্দেশাবলী: একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে, বাদাম সহ সমস্ত উপাদান, একত্রিত। প্রায় 50 থেকে 60 মিনিটের জন্য একটি গ্রীসযুক্ত রুটি প্যানের মধ্যে 350 ডিগ্রি সেন্টিমিটার রুটি বানান বা কেন্দ্রের ভিতরে ঢোকা একটি দাঁত পিক পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 166 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 56 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 195 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |