অনেক মজুদ সুস্থ, হালকা, বসন্ত সবুজ শাক হিসাবে স্টিংয়ের nettles প্রশংসা। তারা স্যুপ, স্টুজে এবং পাস্তা ব্যবহার করতে পারে। কিন্তু সবাই জানে না যে ঝোপঝাড় বা উঁচু ঝোপঝাড়ের ফাটল শুধুমাত্র বন্য খাবারই নয় বরং বন্য পানীয়ও উৎপন্ন করে! ঝাঁকুনি শুঁটকি একটি ধনুর্বন্ধনী পানীয় এবং তার নিজের বা একটি সুস্বাদু প্রাপ্তবয়স্ক পানীয় এ উপভোগ করা যাবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কোয়ার্ট শক্তিশালী
- চিনাবাদাম চা
- 2 চামচ
- আদা (তাজা বীজ আদা rhizomes বা আপনি তাজা ক্রান্তীয় আদা প্রতিস্থাপন করতে পারেন)
- 1/2 কাপ আগাছা অমৃত (বা পছন্দ আপনার নিরপেক্ষ sweetener)
- 3 থেকে 4 পাতলা টুকরা লেবু
- ঐচ্ছিক:
- রাই হুইস্কি
এটা কিভাবে
প্রথম তিমি চা তৈরি করুন
আপনি আপনার nettles রান্না সমাপ্তি যখন, রান্নাঘর জল দূরে না দূরে না। যে তরল (উরচা পাত্র মদ বা potlikker) অত্যন্ত পুষ্টি। অনেক পুষ্টি জলের মধ্যে দ্রবণীয় হয়, তাই যখন আপনি ত্বক বা আপনার nettles (বা অন্য কোনো ভোজ্য সবুজ) উষ্ণ, তাদের পুষ্টি কিছু রান্নার তরল মধ্যে রান্নার তরল মধ্যে স্থানান্তর করা হয়। যে leftover তরল ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, এবং খনিজ (ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, জিংক, এবং আয়রন সহ) ধারণ করে, তাই এটি দূরে কেন?
- আপনি একটি একক জলের পাত্রে নেট্টেলের বিভিন্ন ব্যাচকে গাঢ় করে ফেলতে পারেন, সবুজ শাক কাটা এবং আরেকটি ব্যাচ রান্না করার জন্য পানি সংরক্ষণ করতে পারেন। এটি জল সংরক্ষণ করে, রান্নার জল ইতিমধ্যে গরম (তাই এটি blanching প্রক্রিয়া গতি), এবং এটি একটি অতিরিক্ত শক্তিশালী ছিদ্র চা উত্পাদন করে, যা একটি সুদৃশ্য আন্তরিক জন্য তোলে
- সমস্ত ক্ষুদ্র বিট এবং টুকরা ধরা একটি জেলি ব্যাগ মাধ্যমে তরল চাপুন বা একটি খুব সূক্ষ্ম জাল ছড়ান। ফলে তরল হয় আপনার চিনাবাদাম চা।
আন্তরিকতার জন্য
- চিটকানি চা, বীজ আদা, এবং আগাছা অম্ল একটি বড় পাত্র এবং এক ফোঁড়া তাদের আনা আনুন। তাপ থেকে সরান, লেবু স্লাইস যোগ করুন, এবং পাত্র আবরণ 24 ঘন্টার জন্য খপ্পর যাক, তারপর কঠিন বস্তুর বন্ধ চাপ।
- আপনি এই বরফ উপর পরিবেশন করতে পারেন, অথবা একটি কার্বনেটেড সংস্করণ জন্য আপনার সোডা সীল মাধ্যমে চালানো। তবে, এটি আপনার সোডা স্ট্রিমের মাধ্যমে চালান না। না শুধুমাত্র এটি আপনার ওয়ারেন্টি অকার্যকর হবে, কিন্তু চিনাবাদাম চা মধ্যে sweetener SodaStream পদাঘাত করতে পারেন।
ককটেল জন্য
- বরফ সম্পূর্ণ একটি ককটেল ঝাঁকনি মধ্যে রাইয়ের হুইস্কি সঙ্গে চটকদার কর্ডীয় সমান অংশ একত্রিত।
- 30 সেকেন্ডের জন্য ঝাঁকান , তারপর এক বা দুই বড় বরফ cubes উপর একটি শিলা গ্লাস মধ্যে চাপ।
আপনি আপনার নিজের বা তার ককটেল হিসাবে খাঁটি cordial ভোগ কিনা, এটি একটি সুস্বাদু সুস্বাদু, এবং এক আপনি চটকদারি ঋতু চারপাশে রোলস যখন এগিয়ে আশা করব।