জাল হিসাবে বার্লি হিসাবে সাধারণ বা quinoa হিসাবে প্রচলিত নাও হতে পারে, কিন্তু এটি স্পষ্টভাবে একটি সুস্থ, শেল-স্থিতিশীল এবং সাশ্রয়ী মূল্যের প্রধান শস্য হিসাবে আপনার রান্না থিয়েটারে একটি স্পট উপার্জন করার সুযোগ প্রাপ্য। এখানে পেঁয়াজগুলি দ্রুত এবং সহজভাবে মত veggie- বার্গার মধ্যে বাটেল প্রস্তুতি এক উপায় এখানে।
এই রেসিপি একটি মৌলিক বাজপা প্যাটিও, তাই আপনি একটি বিট আপ তাদের মশলা করতে চাইতে পারেন। সলসা সঙ্গে তাদের বন্ধ শীর্ষে? মুরগির পাউডার এবং জিরা হিসাবে মেক্সিকান মশলা যোগ করুন Veggie বার্গার জন্য তাদের ব্যবহার? কিছু "মাংসের" মশলা যেমন পেপারিকা বা একটি বারবিকিউ ঘোড়া যোগ করুন।
পুরো শস্য সঙ্গে রান্না চাই? আমি জানি যে আমি করি! তারা বহুমুখী, এবং, আপনি বাল্ক তাদের কিনতে হলে, তারা একটি চুক্তি হয়! এবং অবশ্যই, আমি বাল্ক মধ্যে কেনাকাটা ভালবাসা! এখানে চেষ্টা করার জন্য আরো কিছু সুস্থ শস্য রয়েছে ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ বনজ
- 3 কাপ জল
- 1 টি চামচ তেল
- 1 টি ছোটো পেঁয়াজ (ছোট ছোট)
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 3/4 কাপ তাহিনী (বা চিনাবাদাম মাখন)
- 1 টেবিল-চামচ সয়া সস (বা টমারি গ্লুটেন-মুক্ত রাখতে)
- 1/4 চা চামচ লবণ
এটা কিভাবে
- প্রায় 50 মিনিট ধরে বীজ দিয়ে রান্না করা বীজ থেকে আচ্ছাদিত জলে বীজতলা স্নোপট্প করান।
- একটি বৃহৎ স্কিললেটের মধ্যে, পেঁয়াজ নরম হওয়া পর্যন্ত, কয়েক মিনিটের জন্য তেলের এক চামচ মধ্যে পেঁয়াজ এবং রসুন গরম করুন।
- স্টোভের উপর প্যানটি রেখে তাপ বন্ধ করুন, এবং রান্না করে বাজিল এবং তাহিনী বা চিনাবাদাম মাখন এবং সয়া সস এবং লবণ যোগ করুন। ভাল একত্রিত করা এবং তাহিনি বা চিনাবাদাম মাখন গলিত এবং ভাল অন্তর্ভুক্ত করা হয় তা নিশ্চিত করুন।
- 350 ডিগ্রী আগে প্রাক-তাপ oven
- প্যাটিস মধ্যে জমিতে ফর্ম, প্রায় 1-ইঞ্চি পুরু। আপনার কাছে ছয়টি প্যাটিস আছে।
- একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন এবং 20-25 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে বেকিং, বাইরে দৃঢ় এবং হালকা বাদামী পর্যন্ত। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে মিলস প্যাটিসগুলিও একপাশে 3-4 মিনিট তেল দিতে পারেন।
প্রস্তাবিত সেবাগুলি:
- আপনার বীট প্যাটিস একটি মাংস প্রবেশাধিকারের মত পরিবেশন করুন, রসুন এবং মাজা আলু এবং সবুজ মটরশুটি একপাশে শীর্ষস্থানে।
- Veggie বার্গার বা স্যান্ডউইচ fillers হিসাবে আপনার millet patties ব্যবহার করুন।
- মধ্য প্রাচ্য খাদ্য চাই? বাটালি প্যাটিস জন্য বিকল্প ফ্যালাফেল এবং একটি তেহিনি ডিপিং সস, পিটা, এবং hummus সঙ্গে পরিবেশন করা।
- স্যালসা, কালো মটরশুটি এবং মেক্সিকান-অনুপ্রাণিত খাবারের জন্য চটকানি পনির দিয়ে তাদের উপরে রাখুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 241 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 313 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |