পুরানো ফ্যাশনেবল হোমম্যাট মাটলোফ

এই সুস্বাদু পুরাতন মাছের মাংস রান্না করে আলু এবং সবুজ মটরশুটি বা ভুট্টা দিয়ে পরিবেশন করুন, অথবা আপনার প্রিয় সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন। যদি আপনার গরুর মাংস যথেষ্ট পাতলা হয়, তবে মাংসের মিশ্রণে কিছু মাটি শুকিয়ে রাখুন যাতে এটি আর্দ্র থাকে।

লেফটভার মাংসলাফ স্যান্ডউইচ বা স্লাইডারগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বা লঞ্চ জন্য পৃথক অংশে এটি নিশ্চল

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 1/2 পাউন্ড মাংস গরুর মাংস (80/20 বা 85/15)
• 20 সলিট ফাটল (চূর্ণ)
• 1/2 কাপ আধা কাপ খেজুর
• 1/4 কাপ পাতলা সবুজ বেল মরিচ
• 1 বড় ডিম
• 1 টি চামচ পেপারিকা
• 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
• 1/4 চা চামচ লবণ
• 1/2 চা চামচ শুকনো থমাই পাতা
• 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
• 1/3 কাপ কেচাপ
• 2 টেবিল চামচ দুধ
• 1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
• 1/2 থেকে 3/4 কাপ কেচাপ বা বারবিকিউ সস

এটা কিভাবে

1. 350 F তে চুলা গরম করুন
2. একটি 8 1/2-দ্বারা -4 1/2-ইঞ্চি রুটি প্যান বা ফয়েল সঙ্গে এটি লাইন এবং হালকাভাবে গ্রীস এটি গ্রীস। বিকল্পভাবে, একটি ফ্রী-ফর্মের রুটির জন্য, ফয়েল দিয়ে একটি পাঁজর প্যাকিং প্যান করুন।
3. একটি বড় বাটি মধ্যে, মাংস গরুর মাংস মিশ্রিত saltines, পেঁয়াজ, সবুজ মরিচ, ডিম, পাপরিকা, রসুন গুঁড়া, লবণ, থেরম, কালো মরিচ, 1/3 কাপ কেচাপ , দুধ, এবং ওরচেস্টারশায়ার সস সঙ্গে একত্রিত।
4. রুটি প্যানের মধ্যে মাংসের মিশ্রণ প্যাক করুন বা আকৃতি করুন এবং এটি বেকিং প্যানের উপর রাখুন।

1. 1 ঘন্টা জন্য meatloaf বেকড। যত্নপূর্বক একটি ক্যান বা জার মধ্যে অতিরিক্ত গ্রীস ঢালা (এটা ঠান্ডা পরে ট্র্যাশ মধ্যে নিষ্পত্তি)।
2. 1/2 থেকে 3/4 কাপ কেচপ বা বারবিকিউ সস দিয়ে মাংসের মাংস ছড়িয়ে দিন এবং 15 মিনিটের জন্য প্যাকিং চালিয়ে দিন, অথবা অন্তত 160 ফাটার পর্যন্ত যতক্ষণ না কেন্দ্রে ঢোকানো তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া খাদ্য থার্মোমিটারে রাখুন । রুটি কোন স্থল হাঁস আছে যদি, এটি 165 এফ রান্না।

পরামর্শ

• মাটিলাফ যদি অত্যধিক হয়ে যায় তবে আপনার হাত বা চামচ দিয়ে হালকাভাবে মিশ্রিত করুন।
• যদি আপনি নিশ্চিত করতে চান যে মশলা আপনার স্বাদে হয়, একটি ছোট পরিমাণে নিন এবং এটি ভর্তি। কাঁচা মিশ্রণের মধ্যে seasonings স্বাদ এবং সমন্বয়।
• আপনার মাশরুমটি একত্রে ভালভাবে আটকে রাখবে যদি আপনি স্লাইসিংয়ের আগে 10 মিনিট বিশ্রাম না করেন।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	794
মোট চর্বি	30 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	11 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	1২ গ্রাম
কলেস্টেরল	377 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	1,448 মিলিগ্রাম
শর্করা	65 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	3 জি
প্রোটিন	62 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)