কোশের মাশরুম ব্লিন্টজেস (পাভেল)

এই মাশরুম ব্লিন্টস আমার প্রিয় শুক্রবার রাতে অ্যাচিটাইজার। আমি একটি বড় ব্যাচ তৈরি, এবং তারপর হিমায়ক মধ্যে তাদের সঞ্চয় যখন শুক্রবার রাতের কাছাকাছি চলে আসে, আমি সুস্বাদু এবং উত্সাহী অ্যাচিটাইজার যা সহজেই defrosted, উত্তপ্ত এবং পরিবেশিত হতে পারে।

আরও ব্লিন্টস:

চিত্র এবং বন্দর মদ Blintzes

ব্লান্ট্জ সোফেল

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• ব্লান্টের জন্য:
• 1 কাপ আটা
• লবণ একটি চিম্টি
• 3 টি ডিম
• 1 1/4 কাপ জল
• ভর্তি জন্য:
• 1 কাপ ভর্তি পেঁয়াজ
• 3 টেবিল-চামচ মার্জারিন (প্যারভ)
• 2 কাপ ক্যানড মাশরুম, নিষ্কাশিত
• 3 টেবিল-চামচ ময়দা
• মাশরুম থেকে 1 কাপ তরল (বা জল)
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
• সস জন্য:
• 3 টেবিল-চামচ মার্জারিন (প্যারভ)
• 1/2 কাপ ক্যানড মাশরুম, নিষ্কাশিত
• 3 টেবিল-চামচ ময়দা
• পেঁয়াজ লবণ, লবণ, এবং মরিচ স্বাদ
• 1 1/2 কাপ জল
• 1 টি চামচ সয়া সস

এটা কিভাবে

Blintz

1. ডিম এবং জল মেশান। একটি পৃথক বাটি মধ্যে ময়দা এবং লবণ মিশ্রিত করা
2. মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং পানির মিশ্রণে আলগা ময়দা মিশ্রণ। পিটানো পাতলা হতে হবে। যদি এটি খুব মোটা হয়, কিছু কিছু জল যোগ করুন।
3. একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল ঢালা, এবং তাপ খুব গরম পর্যন্ত তাপ।
4. প্যানটি হালকাভাবে আচ্ছাদন করার জন্য গরম তেলের মধ্যে যথেষ্ট পরিমাণে ব্লিন্টজ মেশান। প্যানটি ঘোরান যাতে ব্যাটারটি পুরো নীচের অংশ জুড়ে থাকে।
5. পিনে কেন্দ্রের বুদবুদ এবং ব্লিন্ট্জ স্লাইড না হওয়া পর্যন্ত কুকুরটি রান্না করুন।

6. প্যান থেকে ঠাণ্ডা একটি প্লেট থেকে blintz ঘুরিয়ে
7. সমস্ত পিটার ব্যবহৃত হয়েছে পর্যন্ত 1-6 উপরে পদক্ষেপ চালিয়ে।

ভর্তি

1. পেঁয়াজ পেঁয়াজ স্বাদমতো পর্যন্ত মার্জারিনের মধ্যে।
2. একটি পৃথক বাটি মধ্যে তরল সংরক্ষণের, মাশরুম ড্রেন।
3. পেঁয়াজ যাও মাশরুম যোগ করুন, এবং saute।
4. ময়দা পর্যন্ত ময়দার সাথে মিশিয়ে দিন।
5. ধীরে ধীরে তরল যোগ করুন এবং পুরু পর্যন্ত দারুণ।
6. লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ করুন।
7. প্রতিটি ব্লিন্টজ ভরাট 1 টেবিল-চামচ রাখুন। একপাশে ভাঁজ, নীচে আপ এবং উপরের নিচে, এবং তারপর একটি সুস্থিত বর্গক্ষেত্র গঠন করতে দ্বিতীয় দিকে।

সস

1. saucepan মধ্যে মার্জারিনের দ্রবীভূত করা, এবং সংক্ষেপে ধনুর্বন্ধনী মাশরুম।
2. ময়দা এবং seasonings মধ্যে চানা জল এবং সয়া সস যোগ করুন
3. সস পরান এবং সস পর্যন্ত thickened হয় রান্না করা।

পরামর্শ:

একবার crepes ভরা হয়, তারা একটি airtight ধারক বা ব্যাগ এবং হিমায়িত মধ্যে সংরক্ষিত করা যেতে পারে।

প্রস্তাবিত সেবা:

মাশরুম crepe গরম, এবং গরম মাশরুম সস একটি চামচ সঙ্গে উপরে পরিবেশন।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	492
মোট চর্বি	24 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	6 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	10 গ্রাম
কলেস্টেরল	156 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	1,777 মিলিগ্রাম
শর্করা	56 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	8 গ্রাম
প্রোটিন	15 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)