একটি সহজ পনির fondue রেসিপি খুঁজছেন? এটি একটি সহজ পনির এবং ওয়াইন fondue একটি সুইস বা Gruyere পনির এবং সাদা ওয়াইন ব্যবহার করে জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি। Gruyere প্রথাগত উপসর্গ fondue পনির, কিন্তু যে কোনো ধরনের পনির (যা, তাজা নরম পনির না এবং রমণো বা Parmesan হিসাবে হার্ড পনির না) গলে যায় এমনকি এমনকি সাধারণ পুরানো শেডার বা Monterey জ্যাক আপনি একটি সুস্বাদু fondue দেবে, এমনকি যদি এটা ঐতিহ্যগত উপায় না।
মদ হিসাবে, খুব মিষ্টি না যে কিছু কৌতুক করতে হবে। একটি pinot grigio বা sauvignon ব্লাঙ্ক সহজে পাওয়া উচিত, অথবা আপনি একটি Chablis বা Muscadet বাছাই করতে পারেন। ব্যক্তিগতভাবে, আমি স্যুইভেনন ব্ল্যাঙ্কের পাখা নই, তাই আমি এটির সাথে রান্না করি না, এবং কিছু লোক বলছেন যে এটির সুবাস সুস্বাদু একটি ফন্ডুয়ায় নয়। কিন্তু, আমি বিশ্বাস করি যে আপনি যখন গন্ধযুক্ত পনির খাচ্ছেন তখনও ভুল হয়ে যাওয়া কঠিন।
আপনি পাবেন যে এই সহজ fondue সহজ এবং অন্যান্য উপাদানের রেসিপি তুলনায় কম উপাদানের সঙ্গে, এখনও ঠিক মহান হিসাবে স্বাদ! পনির, ওয়াইন এবং ময়দা এবং রসুন একটি বিট সত্যিই আপনি সব প্রয়োজন! যদি আপনি এই রেসিপি ময়দার আঠা বিনামূল্যে করতে প্রয়োজন, একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে আটা ব্যবহার করে ঠিক সূক্ষ্ম কাজ করবে। আরও মজা নিরামিষ খাওয়া ধারণা জন্য নিচে স্ক্রোল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ শুষ্ক সাদা ওয়াইন
- 2 কাপ সুইস পনির (বা Gruyere, কাটা)
- 1 টি চামচ জায়ফল
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 1 টি চামচ ময়দা
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ উপর একটি saucepan মধ্যে সাদা ওয়াইন গরম করুন ধীরে ধীরে অবশিষ্ট উপকরণ যোগ করুন, পনির গলানো stirring।
- যখন পনির গলিত হয় এবং সমস্ত উপাদান মিলিত হয়, আপনি একটি আছে একটি fondue পাত্র হস্তান্তর। আপনি যদি একটি fondue পাত্র না থাকে, কম একটি crockpot সেট আপনার fondue উষ্ণ রাখতে পারেন, অথবা একটি ঢালাই লোহা skillet ব্যবহার করে যা গরম থাকবে, এবং আপনার অতিথিদের গরম প্যান স্পর্শ না সতর্ক।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 250 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 36 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 417 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1২ গ্রাম |