এই লাল মখমল পিষ্টক রেসিপি মাখন, ডিম, ভ্যানিলা, লাল জেল খাদ্য রঙ, কোকো, চামচ, এবং অন্যান্য উপাদানের সাথে তৈরি করা হয়। একটি প্রিয় লাল মখমল পিষ্টক রান্না রান্না frosting সঙ্গে, বা এই জনপ্রিয় পিষ্টক জন্য একটি সাদাসিধা বা প্রস্তুত ক্রিম পনির frosting ব্যবহার।
সবচেয়ে প্রাণবন্ত রঙের জন্য জেল বা পেস্ট খাদ্য রঙ ব্যবহার করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1২ টেবিল-চামচ মাখন (বা 1/2 লাঠি, নরম)
- 2 বড় ডিম
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- 1 চা চামচ লবণ
- 2 1/2 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 1 1/2 কাপ চিনি (ডানা)
- 2 টেবিল-চামচ খাদ্য রঙ (লাল, জেল বা পেস্ট, প্লাস 2 টেবিল চামচ পানি)
- 2 টেবিল-চামচ কোকো (unsweetened)
- 1 কাপ ময়দা
- 1 টেবিল চামচ ভিনেগার
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- রান্না করা ফ্রস্টিং:
- 1 কাপ দুধ (বা ক্রিম)
- 1/3 কাপ আটা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 1 কাপ মাখন
- 1 কাপ চিনি (গ্রানুলযুক্ত; সুপারফোন আদর্শ)
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
এটা কিভাবে
350 ইঞ্চি পেটানো চুলা
উদারভাবে গ্রীস এবং তিনটি 8 ইঞ্চি বৃত্তাকার স্তর পিষ্টক বা দুটি 9-ইঞ্চি পিষ্টক প্যানের ময়দা।
পিষ্টক নির্দেশাবলী
হালকা এবং fluffy পর্যন্ত ক্রিম মাখন এবং চিনি ডিম যোগ করুন এবং 1 মিনিট দীর্ঘ বীট। মিশ্রিত পর্যন্ত ভ্যানিল মধ্যে বিট কোকো, খাদ্য রঙ এবং ২ টেবিল চামচ পানি একত্রিত করুন; ডিম ক্রমবর্ধমান মিশ্রণ মধ্যে বীট ময়দা এবং লবণ মিশ্রিত করুন বিকল্প থেকে মস্তিষ্ক এবং ছোপানো মিশ্রণ মিশ্রিত পিটার যাও, কম থেকে মধ্যম গতিতে পিটান।
একটি কাপ মধ্যে সোডা এবং ভিনেগার একত্রিত এবং পিষ্টক পিষ্টক যোগ করুন। 3 পিষ্টক প্যানের মধ্যে সমানভাবে চামচ পিণ্ড; 22 থেকে 28 মিনিট 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে পিষ্টক racks উপর কুল প্যান এবং হিম শীর্ষ এবং পাশ থেকে সরান
রান্না করা ফ্রস্টিং
একটি saucepan মধ্যে, একসঙ্গে 1/3 কাপ আটা এবং দুধ এবং গুঁড়ো, stirring, যতক্ষণ না ঘষা; ফ্রিজে শীতল মিক্সার সঙ্গে মটর, চিনি এবং ভ্যানিলাকে মারুন এক সময়ে আটা এবং দুধ মিশ্রণ অল্প পরিমাণে যোগ করুন (পিষ্টকটি এগিয়ে রাখুন যাতে এটি প্রচুর পরিমাণে শীতল থাকে)। কয়েক মিনিটের জন্য ভাল বা মিশ্রণ ধনী না হওয়া পর্যন্ত, দুধ যোগ (বা ক্রিম) প্রয়োজন হিসাবে। ফ্রস্ট স্তর, পক্ষ এবং পিষ্টক উপরের
বিশেষজ্ঞ টিপস
Bundt পিষ্টক রূপান্তর: একটি উদারভাবে greased এবং 12 থেকে 15 কাপ Bundt পিষ্টক প্যান floured মধ্যে পিষ্টক, কিন্তু আরো সময় অনুমতি দিন। একটি দীর্ঘ কাঠের বা বাঁশ skewer সঙ্গে doneness জন্য পরীক্ষা করুন। এটি বেঁধে দ্বিগুণ পর্যন্ত নিতে পারে। বরফ একটি পাতলা কেক glaze ব্যবহার করুন একটি Bundt পিষ্টক।
দারুচিনি চিনি থেকে চিনির চিনি তৈরি করতে, একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে frosting জন্য আপনি প্রয়োজন পরিমাণ পরিমাপ। প্রায় 2 মিনিট জন্য প্রক্রিয়া, বা শস্য যথেষ্ট জরিমানা পর্যন্ত। খাদ্য প্রসেসর বন্ধ ঢাকনা উত্তোলন আগে ধুলো বসা যাক।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 443 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 17 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 128 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 309 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 42 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |