এই লাল মখমল cupcakes কোকো পাউডার, buttermilk, এবং লাল খাদ্য রঙ ব্যবহার করা হয়। একটি ক্রিমল ক্রিম পনির frosting সঙ্গে সুন্দর cupcakes শীর্ষস্থানীয় হয়।
যদি আপনি সময় কম করেন, তাহলে ক্রয়কৃত ক্রিম পনির বা ভ্যানিলা ফ্রাস্টিং ব্যবহার করুন অথবা আপনার প্রিয় মাখনের মতো দিয়ে দমক। আমি লাল মখমল পিষ্টক এবং cupcakes উপর এই কম-মিষ্টি পুরাতন জুতা কাস্টার্ড frosting পছন্দ ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- পিষ্টক জন্য:
- 2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য আটা
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 চা চামচ লবণ
- 2 tablespoons unsweetened কোকো পাউডার
- 1 1/2 কাপ চিনি
- 1 লাঠি মটর (1/2 কাপ)
- 2 বড় ডিম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 কাপ প্লাস 2 টেবিল চামচ আদা
- 1/2 আউন্স লাল খাদ্য রঙ (জেল)
- 2 চা চামচ সাদা ভিনেগার
- ক্রিম পনির জন্য frosting জন্য:
- 1 প্যাকেজ ক্রিম পনির (নমিত)
- 4 টেবিল-চামচ মাখন (নরম)
- ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন 2 টিশার্ট
- 3 কাপ চূর্ণ চিনি (বা আরও প্রয়োজন হিসাবে)
এটা কিভাবে
Cupcakes প্রস্তুত
- লাইন muffin cupcake কাগজপত্র সঙ্গে pans। তাপ ডিমের 350 °
- একটি বাটি মধ্যে আটা, বেকিং সোডা, লবণ, এবং কোকো মেশান।
- বিদ্যুৎ মিশুকের সাথে মেশানো বাটিতে, হালকা হালকা পর্যন্ত চিনি ও মাকড়ের ক্রিম। ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং ভাল বীট। ধীরে ধীরে প্রায় এক-তৃতীয়াংশ আটা মিশ্রণ এবং প্রায় অর্ধেক টুকরো টুকরো করে ভালভাবে মিশ্রিত হয়। ময়দা মিশ্রণের অন্য তৃতীয় এবং বর্ষণকারী অবশিষ্টাংশ ধীরে ধীরে অবশিষ্ট আটা মিশ্রণ মধ্যে বীট।
- খাদ্য রঙ এবং ভিনেগার মধ্যে হিট এবং ভাল মিশানো পর্যন্ত ধাক্কা অবিরত।
- প্রায় 2/3 পূর্ণ সম্পর্কে রেখাযুক্ত মাফিন কাপ ভরাট।
- প্রায় ২0 থেকে ২২ মিনিটের জন্য কাপকেক তৈরি করুন, বা আঙুলের সাথে আলতো স্পর্শ করলে কেক বাউন্ড না হওয়া পর্যন্ত।
- Frosting আগে র্যাক কুল।
- প্রায় 20 থেকে 24 cupcakes তোলে
ফ্রস্টিং করুন
- একটি মিশুক বোঁচকা সঙ্গে একটি মিশ্রণ মিশুক সঙ্গে, নরম ক্রিম পনির এবং মাখন একসঙ্গে মসৃণ এবং মাখনের মতো পর্যন্ত বীট। ভ্যানিলা এবং কুমিরদের চিনি পর্যন্ত ভেতরে দারুণ। ছড়িয়ে পড়া বা পাম্পিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয় কাঁঠালির চিনি যুক্ত করুন।
- ঠান্ডা cupcakes সম্মুখের frosting ছড়িয়ে বা পাইপ।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
রান্না করা Frosting সঙ্গে হোমড্রার লাল মখমল কেক
ভ্যানিলা Frosting সঙ্গে ক্লাসিক শয়তান এর খাদ্য পিষ্টক
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 216 |
মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
কলেস্টেরল | 58 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 155 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 32 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
প্রোটিন | 2 গ্রাম |