এই সুস্বাদু ডাবের স্যুপের স্বাদকে চিপানো পেঁয়াজ, ডিস্টেড আলু, কাঁটাগাছ এবং মশলা দ্বারা উন্নত করা হয়। এর মাখনের মতো জমিন এটি একটি সন্তোষজনক, হৃদয়গ্রাহী থালা তৈরি করে দেয় যা ঠান্ডা দিনগুলিতেও আপনাকে গরম করবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
- 3 টেবিল চামচ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 4 কাপ বাঁধাকপি (ঘন কুণ্ডলী)
- 1/2 কাপ গাজর (কাটা)
- 3 কাপ উদ্ভিজ্জ শোষ
- 1/2 চা চামচ লবণ (বা স্বাদ)
- 1/8 চা চামচ কালো মরিচ
- 3 কাপ আলু (ডাইংস)
- 1/14 1/2 আউন্স বিকিরণ দুধ
- ঐচ্ছিক: minced parsley
- ঐচ্ছিক: ড্যাশ পেপারিকা
এটা কিভাবে
- একটি ভারী ভারী সসপ্যান বা ডাচ ওভেন, মাঝারি তাপ কম তাপ ময়দা; সোনালী রঙের মধ্যে পেঁয়াজ রান্না করুন ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত ময়দার মধ্যে উজ্জ্বল।
- মুরগির মাংস, লবণ, মরিচ, এবং আলু সহ বাঁধাকপি এবং গাজর যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন, ঘন ঘন stirring; কম তাপ কমিয়ে আচ্ছাদন এবং টেন্ডার পর্যন্ত রান্না, প্রায় ঘন ঘন, প্রায় 20 মিনিট।
- দুধ যোগ করুন মাধ্যমে তাপ, কিন্তু উষ্ণ না।
- সজীব এবং চর্বি সন্তুষ্ট করুন, প্রয়োজন হিসাবে আরো লবণ এবং মরিচ যোগ করা।
- প্রতিটি প্যান্টলি এবং পেপারিকা একটি ড্যাশ সঙ্গে পরিবেশন প্রতিটি ছিপি, যদি ইচ্ছা।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
হাম সঙ্গে ক্রিমসাধ্য আলু স্যুপ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 300 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 35 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 886 এমজি |
| শর্করা | 36 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |