যখন এটি ঠাণ্ডা হয়ে যায়, তখন স্যুপটি স্বাভাবিক হিসাবে গরম হয়ে যায় এবং আপনার পায়ের আঙ্গুলটি উষ্ণ কঙ্কালের সাথে ঢেকে রাখে এবং আপনার পায়ের আঙুলগুলি তাপ মোজা দিয়ে ঢেকে রাখে। এই ক্লাসিক গরুর মাংস বার্লি রেসিপি একটি স্বাস্থ্যকর সান্ত্বনা খাদ্য যে পুরো পরিবার পতন এবং শীতকালে মাস ভোগ করতে পারেন। এখানে আমরা আপনাকে একটি স্যুপ দিতে যা খুব পাতলা এবং খুব পুরু না। এটা সবজি, মাংস গরুর মাংস, এবং বার্লি একটি স্বাদ সঙ্গে একটি হৃদয়গ্রাহী সমন্বয় যা স্মৃতি ফিরে আসবে। রুটি বা বিস্কুট একটি দেহাতি রুটি এবং একটি খাস্তা সালাদ সঙ্গে এই উষ্ণ সেবা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড স্থল মাংস গরুর মাংস
- 1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1 লবঙ্গ লবঙ্গ (
- minced )
- 2/3 কাপ মুক্তা বার্লি
- 3 থেকে 4 মাঝারি গাজর (ডাইংস)
- 3 ডালপালা সেলাই (ডাইংস)
- 1 (28 আউন্স) টমেটো করতে পারে
- 3 1/2 থেকে 4 কাপ
- গরুর মাংস ব্রথ
- 2 কাপ জল
- ঐচ্ছিক: 1 (10 1/2 আউন্স) টমেটো স্যুপ করতে পারেন
- 1 বে পাতা
- 1/4 কাপ ময়শ্চারাইজিং পেসলে
- 1/2 থেকে 3/4 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি বড় স্কিনলেটের মধ্যে বাদামী মাটি, পেঁয়াজ, এবং রসুন; ভাল ড্রেন
- মুরগি ধুয়ে ধুয়ে ফেলুন; বার্লি এবং অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন
- কভার এবং 1 ঘন্টা জন্য উচ্চ পাক, তারপর কম 5-6 ঘন্টা।
- লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন স্বাদ এবং পরিবেশন করা।
রন্ধন টিপস এবং উপাদান অবদান
- গরুর মাংসের বার্লি স্যুপ এর সরলতা দেওয়া, আপনি এটি একটি আরো একটি নৈশভোজনের জন্য মার্জিত এবং অভিনব করতে পারেন বা একটি দ্রুত দুপুরের খাবার জন্য এটি নিচে নামান। এটি উপস্থাপনা এবং accompaniments সমস্ত। একটি লাঞ্চ একটি খোলা মুখমুখী স্যান্ডউইচ বা একটি বাছাই ডিম কয়েক সঙ্গে স্যুপ জোড়া হতে পারে, হোমড্রাইভ croutons বা একটি পনির চোপড় স্যুপ নিজেই কিছু pizazz যোগ করতে পারে যখন।
- Croutons, ভাজা পেঁয়াজ, কাটা কাবাব বা নরম cubed আলু যোগ করা ডিজাইনার চেহারা শেষ করতে হবে এবং এটি দাবী মস্তিষ্ক এটি। এটি অতিরিক্ত বিশেষ করে, একটি গ্লাস ওয়াইন সঙ্গে স্যুপ জোড়া এবং একটি ডেডেন্ট ডেজার্ট সঙ্গে পরিবেশন করা। কিছু ডেসার্ট বাদ এবং মিশ্রণ একটি পনির প্লেট যোগ করা হবে। যাই হোক না কেন আপনি সিদ্ধান্ত নিতে, আপনি নরম, মিষ্টি, তিক্ত এবং মসলাযুক্ত অন্যান্য স্বাদ প্রোফাইল সঙ্গে স্যুপ মধ্যে সুবাসিত স্বাদে ভারসাম্য নিশ্চিত করুন। যদি আপনি এবং আপনার অতিথিরা এটি পরিচালনা করতে পারেন, খাবারে স্পাইনাসি যোগ করে সত্যিই আস্বাদন করতে পারবেন এবং থালাটি আরো আকর্ষণীয় করতে পারেন। একটি চা চামচ বা মাটি দিয়ে সিঁড়ি মরিচের গুঁড়োটি কৌতুক করে, তবে অন্যরা সিরকাজা সস বা স্ট্যাবল লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 403 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 101 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 751 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 31 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 39 গ্রাম |