এটা বিশ্বাস করা কঠিন যে এই বেকড গরুর মাংসপেশি শুধুমাত্র 4 টি প্রধান উপাদানের ব্যবহার করে। এটি অবিশ্বাস্যভাবে flavorful এবং টেন্ডার। সুগন্ধি রসগুলি সারা বিশ্বে পুনরায় বিতরণ করার জন্য বিশ্রামের সময় গুরুত্বপূর্ণ: অন্যথায় কাটা পরে এটি শুষ্ক হতে পারে। শস্য বৃত্ত সবসময় শস্য বিরুদ্ধে কাটা উচিত। প্রয়োজন হলে রেড ওয়াইনের জন্য গরুর মাংস বা মুরগির মাথার বদলে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 মিষ্টি পেঁয়াজ, পাতলা পাতলা
- 1/2 কাপ লাল ওয়াইন
- কোষের লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
- 3 থেকে 4 পাউন্ড ফ্ল্যাট-কাটা গরুর মাংসপেশি, চর্বি-টুপি
- 1 প্যাকেট শুকনো পেঁয়াজ স্যুপ মিশ্রণ
এটা কিভাবে
- 450 F. Preheat oven ফেনা সঙ্গে একটি প্যাকিং প্যান লাইন।
- বেকিং প্যানের মধ্যে কাটা ময়দা পেঁয়াজ একটি বিছানা তৈরি করুন। লাল ওয়াইন সঙ্গে পেঁয়াজ আবরণ
- কুসুম লবণের সঙ্গে উষ্ণভাবে প্রস্রাবের মাংসপেশী অংশ ছিটিয়ে দিন এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ । পেঁয়াজ এর বিছানা উপরে চার্চ এবং স্থান চালু করুন, চর্বি পার্শ্ব আপ।
- শুষ্ক পেঁয়াজ স্যুপ মিশ্রণ এবং আরও তাজা মাটি কালো মরিচ সঙ্গে সমানভাবে brisket এর উপরের (চর্বি-পার্শ্ব) ছিটিয়ে
- 15 মিনিটের জন্য গরম চুলা, খোলা, এবং বেকিং মধ্যে রাখুন। প্যানিং প্যানটি সরান এবং ফয়েল সঙ্গে শক্তভাবে আবরণ কম তাপমাত্রা 325 F. চুলায় আচ্ছাদিত আচ্ছাদিত করুন এবং অতিরিক্ত 1-1 / 2 ঘন্টা বেকন করুন।
- চুলা থেকে প্যান সরান এবং বিশ্রাম দিন, 15 মিনিটের জন্য এখনও আবৃত। উন্মুক্ত এবং একটি অতিরিক্ত 15 মিনিট আগে বিশ্রাম দিন চর্বিজাতীয় চর্বিজাতীয় জুড়ে চর্বি জুড়ে চটকদার আগে।