কে বলবে না ব্রেকফাস্ট জন্য স্ট্রবেরি শর্টকাট থাকতে পারে না? গ্রীষ্মকালে আমরা এই জিনিস সকালে, দুপুর, এবং রাতে খাওয়া। এটা একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট, বা লাঞ্চ, বা ডিনার করে তোলে, এবং ঠিক আছে, ডেজার্ট! এটি সম্পূর্ণরূপে চাবুক খুব সহজ, যদিও প্রতিটি অংশ সম্পূর্ণ সাদাসিধা হয়। এটা সহজ, যা সম্ভবত এটা কি তাই বিশেষ এবং সুস্বাদু তোলে! আপনি আরও ভাল সময় এটি করতে পারেন, যাতে আপনি আপনার ব্রunch, লাঞ্চ, বা ডিনার অন্যান্য অংশে ফোকাস করতে পারেন!
আমি একটি সামান্য অতিরিক্ত যোগ চিনি সঙ্গে একটি সহজ বিস্কুট রেসিপি ব্যবহার। বিস্কুট গরম এবং fluffy এবং মাত্র একটু মিষ্টি হয়। আমি খুব shortcakes উপরে একটু অতিরিক্ত চিনি ছাঁটা চাই, কিন্তু এই কোর্স ঐচ্ছিক হয়। যখন ঘোমটাটি ক্রিম হয় তখন এটি সর্বদা সর্বোত্তম হয় যখন তা নতুন করে সাজানো হয় এবং স্ট্রবেরি সবচেয়ে ভাল হয়। তাই স্পষ্টতই, স্ট্রবেরি ঋতু মধ্যে যখন গ্রীষ্মে এই জিনিস পরিবেশন করা ভাল! যেহেতু স্ট্রবেরি ঋতু কানেকটিকাট এখানে প্রায় প্রায় হয়, আমরা যতটা সম্ভব আমাদের খাদ্য হিসাবে অনেক স্ট্রবেরি ফিট করা হয়! স্ট্রবেরি রেববারব মফিন্স , স্ট্রবেরি রেবর্ব পাই, স্ট্রবেরি রেববার্ব Sangria ... দিন জন্য স্ট্রবেরি!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- শর্টকাট জন্য:
- 4 কাপ আটা
- 2 লাঠি মাখন (ঠান্ডা)
- 2 চা চামচ লবণ
- 4 চামচ বেকিং পাউডার
- 1/4 কাপ চিনি (সিলিন্ডারের জন্য 1/4 কাপ)
- 1 1/2 কাপ খিঁচুনি (সিরকা এর 2 চামচ সঙ্গে মিশ্রিত দুধ সঙ্গে মিশ্রিত)
- স্ট্রবেরি জন্য:
- 1 স্ট্রবেরি পিন্টু কাটা
- 1/3 কাপ চিনি
- ফাটা ক্রিম জন্য:
- 2 কাপ ভারী ক্রিম
- 1/3 কাপ চূর্ণ চিনি
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
এটা কিভাবে
- 400 তম ফার্স্ট ওভেন
- রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজার থেকে মাখন নিন, ঠাণ্ডা এটি এই রেসিপি কাজ করবে ভাল! ছোট ছোট অংশে এটি কাটা।
- খাদ্য প্রসেসর, নাড়ি পর্যন্ত সব শুকনো উপাদান এবং ময়দা একত্রিত না করা পর্যন্ত এটি সূক্ষ্ম Crumbs ফর্ম না। আপনি একটি হ্যান্ডহেল্ড pastry ব্লেন্ডার এবং একটি বড় বাটি ব্যবহার করতে পারেন।
- ধীরে ধীরে টুকরা যোগ করুন, আপনি উপাদানগুলি একত্রিত হিসাবে pulsing।
- একটি পরিষ্কার ময়দা পৃষ্ঠ সম্মুখের মালকড়ি ঘুরিয়ে। একটি পুরু শীট মধ্যে প্রস্থান করুন, সম্পর্কে 1 / 2-1 ইঞ্চি পুরু।
- একটি বিস্কুট কর্তনকারী ব্যবহার করে কাটা এবং একটি un-greased বেকিং শীট সম্মুখের স্থান। চিনির সাথে প্রতিটি শর্ককাকু ছিটিয়ে দিন
- গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত 15 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
- চিনি দিয়ে কাটা স্ট্রবেরি জমা দিন। একটি বাটি মধ্যে ক্ষয় করা অনুমতি দেয়।
- একটি স্ট্যান্ড মিক্সার চাবুক সংযুক্তি ব্যবহার করে একটি হাত মিক্সার সঙ্গে ক্রিম কফ,। ভূপৃষ্ঠ এবং কিছুটা কঠোর পর্যন্ত চাবুক, চাবুকের উপরে নয় সতর্কতা অবলম্বন করা বা এটি ময়দার মধ্যে পরিণত হবে!
- চূর্ণ চিনি এবং ভ্যানিলা মধ্যে ভাঁজ।
- অর্ধেক শর্টকাট বিভক্ত করা, কাটা স্ট্রবেরি এবং ভাঁজ ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ, শর্কাকাক অন্য অর্ধেক সঙ্গে শীর্ষ এবং পরিবেশন করা!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 577 |
| মোট চর্বি | 48 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | ২9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 133 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,070 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 35 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |