এই ক্রক পাত্র চিকেন স্তন ক্রেওল seasonings এবং একটি মাখনের মতো সস থেকে তাদের স্বাদ পেতে। পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ, এবং সেলাইয়ের এই সুস্বাদু চিকেন ডিশে সুবাস যোগ করার জন্য বেকন সঙ্গে একসাথে পেতে। কিছু ক্রিম বা দুধ রান্নার সময় শেষের কাছাকাছি সস মধ্যে উত্তেজিত হয়, একটি flavorful "মহাকর্ষ" চিকেন বরাবর পরিবেশন করা।
চিকেন এবং চিমনি সস চায়ের বা পাস্তা বা ভাতের সাথে আলু দিয়ে পরিবেশন করুন। একটি উত্ক্ষিপ্ত উদ্ভিজ্জ বা একটি সালাদ যোগ করুন, এবং আপনি একটি সম্পূর্ণ খাবার আছে। এটি একটি চমৎকার পরিবার ডিশ, এবং ধীর কুকার এটি কার্যকরীভাবে সহজহীন তোলে।
পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ, এবং সেলাইয়ের "পবিত্র ট্রিনিটি" তৈরি করে, ক্য়ুন এবং ক্রেওল রান্নার সাথে সুগন্ধযুক্ত সবজি ( ক্লাসিক ফরাসী মিরপইক্সের একটি বৈচিত্র) একটি ত্রিভুজ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 টি গুঁড়ো হরিণ পেঁয়াজ (6 থেকে 8 টি সবুজ অংশ) বা 1 কাপ কাটা হলুদ পেঁয়াজ
- 1/4 কাপ কাটা লাল বা সবুজ বেল মরিচ
- 1 পাঁজর সিলেট, ডাইংস
- 2 রেটিস পুরু কাটা বেকন, ডাইংস
- 4 টেবিল চামচ আটা
- 3/4 কাপ মুরগির রস, বিশেষ করে কম সোডিয়াম
- 1 থেকে ২ টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
- 1 চা চামচ ক্রেওল বা Cajun মজুরি *
- 4 টি দুর্বল মুরগীর বুকের অর্ধেক বা মুরগি টেন্ডারের প্রায় 1 থেকে 1 1/2 পাউন্ড
- 1/4 থেকে 1/2 কাপ ক্রিম, অর্ধেক এবং অর্ধেক বা দুধ
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ কম একটি সসপ্যান মধ্যে মটর দ্রবীভূত পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ, সিলেট ও বেকন যোগ করুন। 4 মিনিট জন্য, ক্রমবর্ধমান কুক্কুট। ময়দা যোগ করুন এবং প্রায় 3 মিনিট ধরে রান্না করা অবিরত করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত মুরগির ব্রাশ জুড়ুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। টমেটো পেস্ট এবং ক্রেওল সসিং যোগ করুন; ভাল মিশ্রিত
- ধীর কুকার মধ্যে চিকেন স্তন ব্যবস্থা।
- চিকেন মুরগির স্তন উপর চেন মিশ্রণ।
- কভার এবং প্রায় 5 ঘন্টা জন্য কম রান্না, রান্নাঘরের সময় প্রায় অর্ধেক stirring।
- ডিমের আগে ক্রিম বা দুধে প্রায় 15 থেকে 20 মিনিট পরে সাফ করুন।
- গরম রান্না করা পাস্তা বা চাল দিয়ে চিকেন এবং সস পরিবেশন করুন
* যদি ক্রেওল মশলা লবণ-মুক্ত হয়, আপনি ক্রিম যোগ করার সময় আস্বাদন এবং seasonings সমন্বয়।
নোট: এই রেসিপি মূলত শুধুমাত্র বেকন এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল। সাম্প্রতিক সংযোজনগুলি হল আউল মরিচ এবং সিলেট, যা পেঁয়াজ, "পবিত্র ট্রিনিটি" তৈরি করে যা আপনি অনেক ক্লাসিক কাজুন এবং ক্রেওল ডিশে পাবেন। আপনার পরিবার এর স্বাদ অনুযায়ী ডিজাইন ডিশ মুক্ত মনে।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
বেকন এবং পনির সঙ্গে চিকেন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 687 |
| মোট চর্বি | 44 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 18 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 16 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 194 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 711 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 50 গ্রাম |