কোন পাথর ফল করবে
কৃষকের বাজারের মধ্য দিয়ে একটি দ্রুত মধ্য-গ্রীষ্মকালীন ঘূর্ণি পাথর ফলের ফসল আগমন চিহ্নিত করে। টাটকা পেট, সুগন্ধযুক্ত পেঁচানো, লাল চেরি, এবং, অবশ্যই, ভোঁচকা স্পন্দনশীল প্লাম ওভারফ্লো বাস্কেট এবং স্ট্যাণ্ড। এবং কিছু খাদ্যশস্য গ্রীষ্মের অলঙ্কৃত ফল যথেষ্ট না পেতে পারে, তরমুজ-অন্যদের মিষ্টি ড্রপ-ডাউন-আপনার মুখ একটি পীচ বা একটি প্লেম রস চাইছি। ঋতুতে, মূল্যবান বীজ ফসল মুখে-জল মিষ্টি হয়।
কিন্তু যদি আপনার রেসিপি তাদের বন্ধ ঋতু নেভিগেশন plums জন্য কল কি? বা, পোকামাকড় ফসল পাস করেছে এবং সব পাওয়া পিচ্চি হয়? চিন্তা করবেন না এক পাথর ফল প্রায়ই অন্য জন্য প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। এবং মধ্য-শীতকালে, শুকনো প্রজাতি প্রুননস এবং চেরি-এর মত কোনও বাদাম রেসিপি ছাড়াই একটি ফ্রিল্যান্স ব্যবহার করে।
জ্যামে
ডিসেম্বর আসা, তাজা plums থেকে তৈরি জ্যাম একটি জার আপনি গ্রীষ্মের অনুগ্রহে ফিরে আসে। কিন্তু জাফরান এবং pluots (একটি বাদাম এবং একটি খামির মধ্যে একটি সংকর ক্রুশ) এছাড়াও জ্যাম, jellies, এবং সংরক্ষণের মধ্যে ভাল চর্বি। মিষ্টি এবং খাঁটি স্বাদ উভয়ের সঙ্গে একটি মাংসল জমিন আছে - উত্কৃষ্ট প্রথম পাথর ফল এক। এবং তারা জ্যাম বা সংরক্ষণের জন্য নিখুঁত, তারা গাছ থেকে বাছাই করা হয় একবার তাদের টেক্সচার দ্রুত deteriorates হিসাবে। যদি আপনি তাদের প্রধানের মধ্যে খুঁত খুঁজে পেতে ভাগ্যবান হন, তবে প্লামগুলির জন্য কল করার জন্য যে কোন জ্যাম রেসিপি ব্যবহার করুন। তবে, এই বীজ ফল বড় হিসাবে অর্ধেক হতে পারে, কারণ আপনার বেল্ট রেসিপি কল তুলনায় আরো খামির ব্যবহার করতে ভুলবেন না।
বা, শুধু জমকালো সংরক্ষণ করে তার পরিবর্তে।
ধীর গুঁড়ো মিহি গুঁড়ো সংরক্ষণ করুন
সচেতনতা খাবারের মধ্যে
ডক, শুয়োরের মাংস, এবং গরুর মাংস কোর্স তাদের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ মিষ্টি সস একটি ঝলমল সঙ্গে সবজি চর্বি। প্রকৃতপক্ষে, ফলের মধ্যে একটি ড্রেসিং লড মধ্যে রান্না মাংস শেষ পণ্য একটি মাধুরী এবং কৃশতা উভয় পাতায় পারেন।
ধীরে ধীরে চর্বিযুক্ত গোশতগুলি যেমন গরুর মাংসের ঝিলিমিলি, বিকল্প প্রোunes (যা সত্যিই ঠিক ফ্লেম শুকিয়েছে) বা ডুমুরের জন্য। উভয় মুদি দোকান এ পাওয়া সহজ এবং দীর্ঘ রান্নার সময় তাদের নিচে বিরতি এবং আপনার প্রধান থালা আপ মিষ্টি হবে। শুকনো ফলের মধ্যে উচ্চতর চিনিযুক্ত খাবারের কারণে, তাজা প্লেমগুলির জন্য আপনার রেসিপিগুলি কীসের চেয়ে কম ব্যবহার করুন।
গ্রীষ্মকালে, গ্রীষ্মযুক্ত শুয়োরের চোপড় একটি মিষ্টি এবং টাঙ্গাইল সস ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না। সুতরাং যদি আপনার সস প্লাম জন্য কল এবং আপনার সব peaches আছে, একটি বোর্ড জুড়ে সরল সোজা হিসাবে ঠিক একইভাবে কাজ করবে। প্লাস, গোলাপী গোলাপী পিচ আপনার সমাপ্ত খাবারের পাত্রের একটি আকর্ষণীয় উপস্থাপনা যোগ করে।
আপনি খুব কমই একটি ফল চটনি বা গ্লাস ছাড়া ডক পরিবেশিত দেখুন। এবং plums এই মাংস যাতে চমত্কারভাবে প্রশংসা কিন্তু অন্যান্য হাঁসের এবং ফল combos সমানভাবে সুমি। সুতরাং, কেন শুধু পুরো রেসিপি অদলবদল না? বরফ গ্লাসেড হাঁস ডিস্ক ল 'কমলা বা ভিজানো ডক, কন্দ (আলু মত), এবং ডুমুর সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। উভয় নিখুঁত ভিড় pleaders করতে।
ডেসার্টে
পিস এবং টর্চে বা আইস আইসক্রিমের একটি সস এ, প্লামগুলি মাইটেজের নিখুঁত পরিমাণটি প্রদান করে, যার ফলে "শুধু টার্ট যথেষ্ট" পর পর পর। কিন্তু তাই চেরি বা ব্লুবেরি করবেন, যা কোনও ফলের রেসিপি যা প্রতিস্থাপনের জন্য ডাকে।
শুধু সঠিক অনুপাত পেতে ওজন দ্বারা আপনি ফল পরিমাপ নিশ্চিত করুন। ডামস সসের জন্য যা প্লাম, বিকল্প পিচ বা nectarines জন্য আহ্বান কল আপনি এখানে পরিমাপ সম্পর্কে যতটা চিন্তা করতে হবে না, ফল আকার আরো অনুরূপ এবং sauces সঠিক বিজ্ঞান নয় হিসাবে। প্লাস, একটি পাথর ফল থেকে তৈরি কোনো সস ব্রেকফাস্ট এবং ডেজার্ট জন্য উভয় উপভোগ করা যাবে।