সহজ, flavorful, এবং সস্তা। এই হ্যাম হক আলু দিয়ে রান্না করা হয়, একটি বাজেট বান্ধব খাবার আপনার পরিবার উপভোগ করবে তৈরীর। সরলতা আমি এই বাষ্পিত ডিনার সম্পর্কে ভালোবাসি কি, এবং অন্য সবাই গন্ধ ভালবাসা হবে।
হ্যাম হক এর জায়গায় এই রেসিপি একটি পিকনিক হাম ব্যবহার করুন। একটি পিকনিক হ্যাম (ধূমপান করা কাঁধ) প্রতি পাউন্ডের প্রায় ২0 থেকে 25 মিনিট সময় নেয়। হ্যাম সম্পন্ন করা উচিত 30 মিনিট পূর্বে সবজি যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 মাংসের হ্যাম হক
- 1 বে পাতা
- 1 পেঁয়াজ রসুন
- 2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ
- 4 টি মাঝারি মিষ্টি আলু (ছিদ্রযুক্ত এবং চতুর্ভুজ)
- 4 মাঝারি turnips (সাদা, peeled এবং quartered)
- 2 থেকে 3 বড় গাজর
এটা কিভাবে
- একটি বড় ডাচ ওভেন বা স্টকপোটে হ্যাম হক রাখুন; জল দিয়ে ঢেকে বে পাতা, রসুন, লবণ, এবং মরিচ যোগ করুন; 2 ঘন্টা জন্য আবরণ এবং simmer আবরণ
- সবজি যোগ করুন এবং 30 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন।
- হ্যামের চামড়াটি সবজি দিয়ে টুকরো করে সাজিয়ে রাখুন।
টিপস এবং বৈচিত্র
- হ্যাম হক জন্য একটি স্মোকড পোকার কাঁধ বা পিকনিক হ্যাম পরিবর্তিত হতে পারে। প্রায় ২5 মিনিট প্রতি পাউন্ডের জন্য একটি পিকনিকের হ্যাম রান্না করুন। এটি সম্পন্ন করার 30 মিনিট আগে সবজি যোগ করুন। একটি ধোঁয়াটে কাঁধ 6 থেকে 8 পরিবেশন করবে, তাই সব্জী বৃদ্ধি করুন, যদি ইচ্ছা করে।
- একটি মাঝারি rutabaga সঙ্গে সাদা turnips প্রতিস্থাপন, অংশ মধ্যে কাটা।
- একটি বড় পেঁয়াজ কুঁচি, বাম পাতা এবং seasonings বরাবর হ্যাম ঘোড়া যোগ করুন।
- মিষ্টি আলু দিয়ে লাল-চামচযুক্ত আলু বাদ দিয়ে, বা মিষ্টি আলু ছাড়া পাত্রের সাথে যোগ করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
- সাউদার্ন পিন্টো বাইনস হ্যাম হকস, ক্রক পট
- হাম ঘোড়া সঙ্গে মিশ্র গ্রীন
- হ্যাম হক্সের সাথে ব্ল্যাক-আইড পিট, হপপিন 'জন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 168 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 18 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,554 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |