Temarizushi, বা temari সুশি, ছোট এবং বল আকৃতির সুশি হয়। Temari সুশি সাধারণত শুভ অনুষ্ঠান উপর রান্না করা হয়। Temari (আক্ষরিক ইংরেজি অর্থ "হাত বল" মানে) একটি ঐতিহ্যগত জাপানি দোরোখা বল, যা মানুষ জাপান সঙ্গে খেলতে ব্যবহৃত। এই দিন, temari বল একটি শিশুদের খেলনা বরং বাড়ীতে সজ্জাসংক্রান্ত অলঙ্কার হিসাবে আরো চিকিত্সা করা হয়।
বিভিন্ন টপপিংস সঙ্গে এই রঙিন বল আকৃতি সুশি প্রায়ই জাপান মধ্যে Hinamatsuri (গার্লস দিন - মার্চ 3) মত সুখী অনুষ্ঠান সময় পরিবেশিত হয়।
এই সুস্বাদু খাবার এবং দলগুলোর জন্য ভাল খাওয়া সহজ। চলুন শুরু করা যাক রঙিন temari সুশি করা কিভাবে। Temari সুশি মূলত দুটি অংশ গঠিত: আপনার পছন্দ মত উপাদান সঙ্গে সুশি চাল এবং শীর্ষ অংশ সঙ্গে নীচে অংশ।
আপনি যদি সুদৃশ্যভাবে পছন্দ করেন তবে আপনার প্রিয় সাশিমী (কাঁচা মাছ) ব্যবহার করুন শীর্ষস্থানীয় হিসাবে (temari-zushi স্পষ্টভাবে bento জন্য ভাল না যদি আপনি কাঁচা মাছ ব্যবহার করছেন)। সশমী মাছের মত স্যামন, টুনা, তাই (সমুদ্রের ব্রাম) কাজটি চমৎকার। একটি জাপানী সুপারমার্কেটের নতুন সাসিমী ব্লক (মাছের একটি ছোট ব্লক) পাওয়ার চেষ্টা করুন এবং এটি আপনার নিজের উপর কাটাও। এটা প্রস্তুত সুশি কেনা থেকে amazingly সস্তা
যদি আপনি কাঁচা মাছের অনুরাগী না হন, তবে উঁচু চিংড়ি ব্যবহার করুন, ধূমপান করা স্যামন, বাগডোকা, চর্বিযুক্ত মাংস বা কিছু রান্না করুন। আপনি যদি নিরামিষ বা শৌখিন হন, তাহলে আপনি আপনার প্রিয় শাকসব্জির সাথে সুন্দর সুন্দর সুশি তৈরি করতে পারেন। তারা প্রথমে ভাজা / roasted করা যেতে পারে (তাই তারা টেন্ডার হয়), বা হিসাবে তাজা শাকসব্জি ব্যবহার।
আপনি মাছ ব্যবহার করেন বা না করেন, আপনি সবসময় কুলি, আভাকাডো, কিংসি টামাগো (জঘন্য ডিম) এবং আজিজের সাথে উপাদানগুলিকে আরও বেশি রঙিন করতে পারেন।
06 এর 02
সুশি চাল এবং toppings প্রস্তুত।
সুশি চাল ছবি (সি) স্যাটস্কুয়ো ইয়োশিজুকা
সুশি চাল প্রস্তুত (কিভাবে সুশি চাল তৈরি) এবং ছোট চালের বল তৈরি করুন। একপাশে সেট করুন বিভিন্ন toppings প্রস্তুত।
শীর্ষক ধারণাগুলি:
মজুরা সসিমি, পাতলা পাতলা
স্যামন সাশিমির, পাতলাভাবে কাটা
উঁচু চিংড়ি
হ্যাম, পাতলাভাবে কাটা
আভাকাডো স্লাইস
ধূমপান স্যামন স্লাইস
এখানে আপনার temari সুশ dress আপ কিছু দরকারী টিপস।
লাল (টুনা) এবং সবুজ (আভাকাডো) মত বৈপরীত্য রং ব্যবহার করুন
টেক্সচারের সাথে উপাদানের ব্যবহার করুন, যেমন অক্টোপাস সাশিমি এবং কিংসিটামাগো ( শকিত ডিম crepes)।
সুপার পাতলা কাঁচা কাটা এবং তাই (সমুদ্রের বীম) যেমন উদার উপাদান ব্যবহার করুন। আপনি এই উপকরণ নীচে উপাদানগুলি রাখা হলে, আপনি এখনও মাধ্যমে দেখতে পারেন।
Ikura (স্যামন roe), ফুলের আকার cutout গাজর, nori (seaweed) রেখাচিত্রমালা, সুপার পাতলা কাঁচা লেবু, chives, kaiware daikon (radish sprout), বা microgreens সঙ্গে সজ্জিত temari সুশি।
06 এর 03
স্থান টপপিংস।
টেনিসি সুশি তৈরি করা ছবি (সি) স্যাটস্কুয়ো ইয়োশিজুকা প্লাস্টিক মোড়ানো একটি শীট পৃষ্ঠ toppings।
06 এর 04
সুশি চাল রাখুন
টেনিসি সুশি তৈরি করা ছবি (সি) স্যাটস্কুয়ো ইয়োশিজুকা
শীর্ষস্থানে একটি সুশি চাল বল রাখুন।
06 এর 05
সুশি আকৃতির
টেনিসি সুশি তৈরি করা ছবি (সি) স্যাটস্কুয়ো ইয়োশিজুকা
প্লাস্টিক মোড়ানো মোটা, একটি বল মধ্যে সুশি আকার। (আপনার সুশির বল স্বাভাবিকভাবেই প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে ভাল বল আকৃতি হতে পারে, কারণ আপনার হাতে চাল সঙ্গে স্টিকি বা অসম আকার থাকার সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না।)
06 এর 06
সম্পন্ন
Temari সুশি ছবি (সি) স্যাটস্কুয়ো ইয়োশিজুকা
প্লাস্টিকের মোড়ানো খুলুন ওয়াসিবী এবং সয়া সস সঙ্গে temari সুশি পরিবেশন।