মাখন, তাজা বাদামি, এবং বেসিল স্বাদ এই সহজে বেকড সমুদ্র scallops। মিষ্টি তাজা সমুদ্র scallops দ্রুত এবং সহজ প্রস্তুত এবং খুব বহুমুখী হয়। মুরগির ও শাক সবজির সুগন্ধি ময়দার তালের স্বাদ বাড়ায় এবং ডুবে না। এটি একটি 5 তারকা স্টিক।
একটি ছোট পার্শ্ব পেশী কখনও কখনও স্কলার্স সংযুক্ত করা হয়। এটা টুকরা তাদের রাখা তাদের শেল সংযুক্ত রাখা। আপনি তাদের কুড়ান হিসাবে শক্ত পেশী জন্য প্রতিটি scallop চেক করুন। যদি আপনি দেখতে পান যে পেশীটি এখনও পাশে সংযুক্ত আছে, তাহলে কেবল আপনার আঙ্গুল দিয়ে বন্ধ করুন।
বিকল্পভাবে, আপনি হেরিটস সঙ্গে sealled scallops বিবেচনা করতে পারে, যা বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতি কারণে একটি ভিন্ন স্বাদ প্রোফাইল তৈরি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড তাজা সমুদ্র scallops
- 1/2 কাপ মাখন
- 3 টেবিল চামচ চূর্ণকারী প্যানড্লি
- 1 1/2 চামচ শুকনো পাতা বেসিল, crumbled
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের জন্য চুলা গরম করুন। ময়দাটি একটি অগভীর প্যাকিং ডিশ - এটি একক স্তরে স্কলারস রাখার জন্য যথেষ্ট বড় হওয়া উচিত।
- ঠান্ডা জল সাগর scallops ধোয়া; কাগজ towels উপর রাখা এবং কাগজ towels সঙ্গে পাত্র পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকিয়ে।
- একটি একক স্তর এবং মাখন সঙ্গে ডিক প্রস্তুত বেকিং ডিশ মধ্যে scallops রাখুন। প্যানড্লি, শুকনো বেসিল, লবণ, এবং মরিচ সঙ্গে স্ক্ল্পস ছিটান।
- 5 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের সমুদ্রের স্কলারস তৈরি করুন; মুরগি ও শাকসব্জির সাথে কোট করা এবং প্রায় 15 থেকে ২0 মিনিট পর্যন্ত বেঁধে রাখুন, বা স্কলপসগুলি যতক্ষণ না স্নানো হয় তবে ততক্ষণ পর্যন্ত আর্দ্র।
- বেকিং ডিশ এবং হট রান্না করা চাল বা ছোট পাস্তা থেকে মাখন ও হর্স সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
পরামর্শ
- ভিজা প্যাক স্কাল্পগুলি একটি সংরক্ষণকীয় (সোডিয়াম ট্রিপলাইফসফেট) দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, যা তাদেরকে আরও জল শুষে দেয়। তারা কম খরচ করতে পারে, কিন্তু আপনি যে অতিরিক্ত জল জন্য পরিশোধ করা হবে।
- শুকনো প্যাক স্কালপগুলি প্রাকৃতিক এবং ফসফেটগুলির সাথে চিকিত্সা করা হয় না। কোনও অতিরিক্ত জলের ওজন নেই, তবুও তারা সুন্দরভাবে শুষ্ক করে এবং ভিজা প্যাক স্কোল্পের তুলনায় গন্ধের স্বাদ হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 246 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 77 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 598 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 19 গ্রাম |