এখানে একটি মৌলিক পিজা ডোব জন্য রেসিপি যা কার্যত ফ্যাট-বিনামূল্যে এবং সুস্বাদু। শীর্ষ আপনি এটি চান কিন্তু veggies সঙ্গে উদার এবং পনির সঙ্গে উদ্বৃত্ত
এই পিজা আটা , রুটি আটা দিয়ে তৈরি, সঙ্গে কাজ করা অত্যন্ত সহজ, এবং নিয়মিত একটি 12-ইঞ্চি পাই তোলে। আপনি অবশ্যই, কিছু পুষ্টিকর পুষ্টি জন্য কিছু পুরো গম আটা সঙ্গে রুটি আটা কিছু প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এই টেক্সচার একটু প্রভাবিত হতে পারে, কিন্তু পিজা এখনও সন্তোষজনক হতে হবে।
আপনি যোগ সুগন্ধি জন্য শুকনো উপাদানগুলো মধ্যে কিছু শুকনো আজব যোগ করতে পারেন।
অবশেষে, আপনি সময় আগে ননী করতে পারেন। আধা কেজি বেড়ে যাওয়ার পরে আপনি এটি নিচে পাঞ্চ করার পরে, আপনি তারপর একটি floured প্লাস্টিকের মোড়ানো মধ্যে মোড়ানো এবং ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত refrigerate।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ মধু
- 1 (1/4-আউন্স) প্যাকেজ সক্রিয় শুষ্ক খামির
- 3/4 কাপ জল (উষ্ণ, 100 থেকে 110 ফু)
- ২ কাপ রুটি আটা
- 1/2 চা চামচ লবণ
এটা কিভাবে
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, একসঙ্গে মধু, খামি, এবং উষ্ণ জল মিশ্রিত করা। ফোটা পর্যন্ত 10 মিনিট ছাড়ুন
- একটি বড় বাটি মধ্যে একসঙ্গে ময়দা এবং লবণ। আটা মিশ্রণ যোগ করুন এবং একটি মালকড়ি বল ফর্ম পর্যন্ত একটি প্যালেট ছুরি সঙ্গে চিটন।
- একটি floured পৃষ্ঠ এবং 5 মিনিট জন্য মসৃণ এবং স্থিতিস্থাপক পর্যন্ত গুঁড়ো আউট।
- একটি বল ফর্ম এবং একটি হালকা floured বড় বাটি মধ্যে স্থান। প্লাস্টিক মোড়ানো এবং একটি স্যাঁতসেঁতে চা কাপড় সঙ্গে কভার বাটি। 1 ঘন্টা বা আকারে দ্বিগুণ হওয়ার জন্য উষ্ণ স্থানে আধা কেজি বাড়াতে দিন।
- বাটি থেকে মালকড়ি সরান এবং হালকা floured পৃষ্ঠ উপর নিচে গুঁড়ো।
- একটি 12 ইঞ্চি চেনাশোনা এবং একটি হালকা তেলযুক্ত পাকানো শীট উপর স্থান রোল। 10 থেকে 13 মিনিটের জন্য অথবা গোল্ডেন থেকে 155 ডিগ্রি প্যান্টি পর্যন্ত প্রিয় টপ্পিং এবং বেকিংয়ের উপরে।
আপনার পাই কাস্টমাইজ করুন
যদি আপনার পরিবার বেশিরভাগের মত হয়, পিঠে টপ্পাইং করা হলে অর্ডার করার সময় বিতর্কের একটি হাড় হতে পারে। আপনি নিজের এটি আপনি পিজা এর উপাদানগুলি উপর নিয়ন্ত্রণ আছে এর মানে হল এবং এটি একটি পই আপ বিভক্ত করতে পারেন যাতে এটি সব স্বাদ গ্রহণ - আরো সস, কম পনির, আরো মাংস, কম veggies। সমান গুরুত্বপূর্ণ, আপনি এটি চুলা থেকে গরম পরিবেশন করতে পারেন। এটি একটি মজাদার পরিবার প্রকল্প যখন একটি রোলিং এবং অন্যদের টুকরা এবং পাশা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 496 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,419 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 85 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 9 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |