একটি সিএসএ ঠিক কি?
কমিউনিটি-সমর্থিত কৃষি (CSA) একটি খাদ্য উৎপাদন এবং বিতরণ ব্যবস্থা যা সরাসরি কৃষক ও ভোক্তাদের সাথে সংযুক্ত করে। সংক্ষেপে: লোকেরা একটি খামারের ফসলের "শেয়ার" আগে থেকেই কিনে নেয় এবং তারপর ফসলের একটি অংশ পায় যখন তারা কাটা হয়।
শব্দ "CSA" এছাড়াও একটি পৃথক খামার এর CSA প্রোগ্রাম পড়ুন ব্যবহৃত হয়।
কৃষকরা প্রাথমিকভাবে প্রাথমিক ঋতু মূল্যে উপার্জন করে এবং তাদের উৎপাদনের জন্য একটি নিশ্চিত বাজার রয়েছে।
একটি বিপজ্জনক ফসল ছাড়া, ভোক্তাদের সামগ্রিকভাবে কম খাদ্য খরচ, ক্ষেত্র-তাজা উত্পাদন, এবং দীর্ঘমেয়াদী স্ট্রবেরি এবং heirloom টমেটো মত উচ্চ চাহিদা ফল ও সবজি বৃহত্তর এক্সেস ভোগ।
কিছু CSA ফল এবং সবজি ছাড়াও প্রস্তাব ডিম, মধু , ফুল এবং এমনকি পোল্ট্রি এবং অন্যান্য মাংস একটি স্পন্দনশীল CSA প্রোগ্রামের অংশ হতে পারে। কিছু ফর্মা ফসল কাটার সময় জ্যাম, টুকরা বা অন্যান্য সংরক্ষণগুলি তারা তৈরি করেছি প্রস্তাব দিয়ে যাদু পোস্ট ফসল রাখা।
সর্বাধিক CSAs একটি বার্ষিক বা ত্রৈমাসিক কিনতে প্রয়োজন এবং সাপ্তাহিক deliveries বা পিক আপস প্রদান, কিন্তু কিছু সুপ্রতিষ্ঠিত প্রোগ্রাম মাসিক বা এমনকি সাপ্তাহিক "সদস্যপদ" প্রদান। অনেক CSAs এছাড়াও খামার ভিজিট অফার, ইউ-পিক দিন, এবং সদস্যদের জন্য অন্যান্য বিশেষ ইভেন্ট।
এসএসএ সম্পর্কে আরও
- আপনার কাছাকাছি একটি CSA খুঁজে
- কিভাবে একটি CSA শুরু
- একটি CSA জন্য ক্রিয়েটিভ আইডিয়া
- সমবায় সিএসএ সংক্ষিপ্ত বিবরণ