এটি একটি সুস্বাদু সুস্বাদু স্কোয়াশ পাই যার সাহায্যে ব্রাউন শর্করার এবং দারুচিনির স্বাদ এবং এটি হাসি পেতে নিশ্চিত। ভর্তি টেক্সচার এবং স্বাদ মধ্যে একটি কুমড়া পাই অনুরূপ। আপনার পরবর্তী ছুটির দিন ডিনার বা পেতে-একসাথে কুমড়ো পাইন বা মিষ্টি আলু পাই এর পরিবর্তে এটি চেষ্টা করুন।
আপনি একটি আনবেড পাই শেল মধ্যে পাই বেঁক পারে, অথবা আপনি আংশিকভাবে ( অন্ধ শ ) লেবু পাই শেল প্রথম করতে পারেন। যদি আপনি একটি ভঙ্গুর নীচে এড়াতে চান, আংশিকভাবে ভর্তি আগে ভুট্টা সোপান। আপনার পাই ক্রাস্ট প্যাকেজে নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন বা এই নির্দেশাবলী ব্যবহার করুন ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 অসম্পূর্ণ এবং ঠাণ্ডা
- 9 ইঞ্চি পাই শেল
- 1 বড় butternut স্কোয়াশ, রান্না করা এবং pureed, সম্পর্কে 1 1/2 কাপ pureed স্কোয়াশ
- 1 কাপ হালকা বাদামী চিনি, দৃঢ়ভাবে বস্তাবন্দী
- 3 বড় ডিম
- 3/4 কাপ বাষ্পীকৃত দুধ বা
- অর্ধেক আর অর্ধেক
- 1 1/2 চামচ মাটি
- দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 1/4 চা চামচ মাটি আদা
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 2 টেবিলচামচ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 1 টেবিল চামচ গলিত মাখন
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
এটা কিভাবে
- অর্ধেক দৈর্ঘ্য অর্ধেক butternut স্কোয়াশ কাটা; স্টেম সরান এবং বীজ খুঁজে বের করতে।
- স্কোয়াশ রাখুন, একটি ফয়েল-রেখাযুক্ত তৈলাক্ত পাচক প্যানের দিকে পাশ কাটা; প্যানের প্রায় 1/2 কাপ জল যোগ করুন। 45 থেকে 55 মিনিটের জন্য ফোলে এবং বেক দিয়ে আবৃতভাবে আবরণ করুন, বা স্কোয়াশ টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত এবং সহজেই কাঁটাচামচ দিয়ে ফুটো হতে পারে।
- স্কোয়াশ সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা যাক; মাংস আউট স্কপ এবং তারপর ছুলা এবং ম্যাশ বা স্কোয়াশ পুচ বা একটি খাদ্য মিল মাধ্যমে এটি করা। স্কোয়াশের 1 1/2 কাপ পরিমাপ করুন এবং একপাশে রাখুন
- চুলা তাপমাত্রা 350 ডি থেকে হ্রাস করুন এবং চুলা মাঝখানে একটি চুলা রাক অবস্থান।
- বৈদ্যুতিক মিশ্রণের সাথে মেশানো বাটিতে, বাদামি শর্করার সাথে স্কোয়াশকে আঘাত করে। ডিম, সুবাসিত দুধ, মশলা লবণ, ময়দা, মাখন এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত বিট।
- কেন্দ্রের চুলা রাক উপর ঠান্ডা পুকুরে এবং স্থান মধ্যে ভর্তি ঢালা।
- 45 থেকে 55 মিনিট, অথবা সেট পর্যন্ত সেট করুন। প্রায় 35 মিনিট পরে চেক করুন এবং ধীরে ধীরে বাদামী কাঁধের উপর ফয়েল বা পাই ক্রাস্ট রক্ষকর একটি রিং সেট করুন, যাতে এটি খুব গাঢ় না হয়।
- ভর্তি সেট করা হয়, ঠান্ডা ঠান্ডা থেকে পাই স্থানান্তর।
- শুধুমাত্র গরম বা রুম তাপমাত্রা ভাঁজ টেপ বা whipped ক্রিম একটি পুতুল সঙ্গে পরিবেশন।
টিপস এবং বৈচিত্র
- Carbs এবং চর্বি কমাতে, ভর্তি করা এবং পৃথক butternut স্কোয়াশ puddings জন্য ramekins মধ্যে এটি ভাগ করা।
- কুমড়ো পাইন মশলা সম্পর্কে প্রায় 1 1/2 থেকে 2 চা চামচ সঙ্গে মশলা প্রতিস্থাপন।
- টাইম-সেভার: একটি দিন আগে স্কোয়াশ রান্না। আপনি ভর্তি করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত pureed স্কোয়াশ ফ্রিজে।
- পরিবেশন করার আগে, গৃহসজ্জা বেত্রাঘাত ক্রিম সঙ্গে চিপ সম্মুখের দিকে একটি আলংকারিক সীমানা পাইপ বা বেত্রাঘাত শীর্ষ।
- আপনি যদি ঘোড়া তৈরির শেল তৈরি করেন, অতিরিক্ত ময়দার তাল দিয়ে বড় ম্যাপেল পাতা বা ছোট ছোট পাতা কাটাবেন। একটি চর্মরতি কাগজ-রেখাযুক্ত প্যাকিং প্যানের পাতাগুলি রাখুন এবং সেগুলি পাশাপাশি পেঁয়াজ দিয়ে রাখুন যতক্ষণ না তারা হালকাভাবে হালকা করে (প্রায় 5 থেকে 10 মিনিট)। শুধু ভর্তি আগে পাই উপর তাদের স্থাপন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 270 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 133 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 334 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 41 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |