এই garlicky, tarragon মুরগির grilled আলু বা উদ্ভিজ্জ কবুতর সঙ্গে মহান যায় এটি সহজ, দ্রুত এবং তাজা স্বাদে পূর্ণ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 থেকে 6 মুরগীর বুকের অর্ধেক, বকুল এবং চামড়াহীন
- 1/4 কাপ / 60 মিলিগ্রাম
- জলপাই তেল
- 1/4 কাপ / 60 এমএল সাদা ওয়াইন
- 1/4 কাপ / 60 এমএল টাটকা লেবু রস
- 1 ছোট mayot, পুদিনা কাটা
- 1 চামচ / 15 এমএল তাজা
- tarragon পাতা, finely চূর্ণ করা
- 1 লবঙ্গ, লবঙ্গ
- 1 চা চামচ / 5 মি.মি. সমুদ্র লবণ
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল সাদা মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে চিকেন রাখুন (বা পছন্দসই অগভীর কাচের থালা)। অবশিষ্ট উপাদানগুলি আবদ্ধ এবং মুরগির উপর ঢালা। সীল ব্যাগ এবং 1 থেকে 2 ঘন্টা জন্য একটি ফ্রিজ মধ্যে marinate অনুমতি।
- মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল থালা থেকে চিকেন সরান এবং marinade বাতিল। একটি হালকা তেলযুক্ত ভাজাভুজি রাক উপর চিকেন রাখুন এবং প্রতি দিকে 7 মিনিট বা কুকিজ স্তন এর অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা (সর্বাধিক অংশে) জন্য 165 ডিগ্রী পর্যন্ত পৌঁছা।
- একবার রান্না, তাপ থেকে মুরগির অপসারণ এবং আপনার প্রিয় পক্ষের সঙ্গে পরিবেশন করা। সালাদে ব্যবহার করা হলে, মুরগির স্তন 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন এবং রান্নার পর 3 থেকে 4 দিনের জন্য বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 922 |
| মোট চর্বি | 56 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 25 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 279 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 657 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 89 গ্রাম |