বীন থ্রেড নুডলস এছাড়াও চীনা vermicelli, মটরশুটি থ্রেড, শিমুল নুডলস, স্ফটিক নুডলস এবং কাচের নুডলস হিসাবে পরিচিত হয়। মৌসুমের বীজ স্টাখার এবং বীজ থেকে বীন থ্রেড নুডুলস তৈরি করা হয়। কিছু মজুদ মাংস থেকে তৈরি করা হয় এবং অন্যগুলি মংডী শিম আটা থেকে তৈরি করা হয়।
মুরগি মটরশুটি মরিচের তুলনায় মুরগি মটরশুঁটি মৃৎপাত্রের তুলনায় অনেক ভালো। মুরগিটি ময়দা সাধারণত কিছু কিছু উপাদান যোগ করে যখন নুডলসের বিশুদ্ধতা ও গঠনটি প্রভাবিত করে।
বীন থ্রেড নুডলস জন্য চীনা মধ্যে অনেক নাম
粉條, 粉條 絲, এবং such এর মত বীন থ্রেড নুডলের জন্য চীনা নামতে অনেকগুলি নাম রয়েছে। সাধারণত তারা একটি শুকনো ফর্ম বাজার বা দোকান বিক্রি হয়। সবচেয়ে বিখ্যাত এবং শ্রেষ্ঠ বীজ থ্রেড নুডলস চীনে শানডং প্রদেশের লংকু শহরের শহর থেকে আসে। এই জন্য আপনি প্রায়ই "লংকু" শব্দটি দেখতে পাবেন যা বীজ থ্রেড নুডলের জন্য প্যাকেজিংয়ের উপর।
তারা অনেক বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে
বিয়ান থ্রেড নুডুলস বিভিন্ন উপায়ে এবং অনেকগুলি বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করা যায়। উদাহরণ একটি স্নানের মধ্যে মটরশুটি থ্রেড নুডলস রান্না করা ফ্রাই, স্যুপ, এবং তারপর কিছু সস সঙ্গে নিষ্কাশন এবং মেশানো অন্তর্ভুক্ত। আপনি একটি গরম পাত্র মধ্যে বীড থ্রেড নুডলস রান্না করতে পারেন বা নিরামিষ চীনা বন বা এমনকি একটি Dumpling ভর্তি হিসাবে তাদের ব্যবহার করতে পারেন। আপনি গভীর মটরশুটি থ্রেড নুডলস ভাজাও করতে পারেন এবং শুকরের মাংসের সাথে গাভী বা মিশ্রণ হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন এবং সিংহ মাংসের মাংসবাল তৈরি করতে পারেন। বীন থ্রেড নুডলস একটি অবিশ্বাস্যভাবে বহুমুখী উপাদান।
সাধারণত, আপনি তাদের রান্না করার আগে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে শিম আদা নুডলস শুকিয়ে নিতে হবে। আপনি তারপর নুডলস নিষ্কাশন এবং একটি রেসিপি অনুযায়ী ব্যবহার। যদি আপনি আগে শিমুল নুডলস সরাবেন না, তাহলে আপনি নুডলসকে একইভাবে রান্না করতে পারবেন না বা নুডলস কেবল সমস্ত তরল এবং স্যুপ শোষণ করবে।
এই নুডলস পরিবেশন জনপ্রিয় উপায়
যাইহোক, এই নুডলস পরিবেশন করার অন্য একটি জনপ্রিয় উপায় হল গরম তেলে তাদের গভীর তল। এই ক্ষেত্রে, নুডলস প্রথমত শুকিয়ে বা ব্লানশেড করা উচিত নয়। শুধু তাদের আধার আপ দেখুন তুলনায় গরম তেল সরাসরি তাদের যোগ করুন
ফ্রাইং বীন থ্রেড নুডলস জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা কাছাকাছি 170 থেকে 180c হয়। আপনি তেল মধ্যে নুডলস 1 ছোট অংশ নির্বাণ দ্বারা তেল তাপমাত্রা পরীক্ষা করতে পারেন। নুডলস অবিলম্বে তেল উপরে তেল এবং তেল বুদবুদ উপর ভাসা যদি, তারপর তেল একটি নিখুঁত তাপমাত্রা হয়।
যে কোনও ক্ষেত্রে, আপনি গভীর তল বা হিম-ত্রৈমাসিক হোন, সময়সীমার আগে ক্রমবর্ধিত শিমুল নুডলের নুডলস কাটাতে তাদের পরিচালনা করতে আরও সহজ করে তুলবেন।
আপনি একত্রিত হতে পারেন, mung beans এবং mung bean থ্রেড নুডলস অনেক স্বাস্থ্য বেনিফিট যা অন্তর্ভুক্ত:
- মাং মটরশুটি ম্যাগনেস, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফোলেট, তামা, দস্তা এবং বিভিন্ন বি ভিটামিন সহ একাধিক পুষ্টি স্তরের থাকে।
- তারা ভ্রূণের মস্তিষ্কে জন্মগত ত্রুটি এবং অস্বাভাবিকতা প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
- শিম আদা নুডলস খাওয়া আপনার শরীরের বজায় রাখা এবং আপনার শরীরের কোষ মেরামত করতে সাহায্য করতে পারেন।
- তারা মস্তিষ্কের উন্নয়নে সাহায্য করতে পারে
- মং মটরশুঁটি এবং মগ শিমের থ্রেড নুডলস ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের একটি ভাল উৎস। তাই খাওয়ার জন্য ব্যবহার করা মৌমাছি থ্রেড নুডলস আপনাকে শক্তিশালী হাড় এবং দাঁত থাকতে সাহায্য করতে পারে।
- তারা ডায়াবেটিস যেমন একটি উদাহরণ হিসাবে, কোনও জীবনধারণ সম্পর্কিত স্বাস্থ্যের সমস্যাগুলি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করতে পারে।
সর্বদা হিসাবে, যদি আপনার কোন স্বাস্থ্য বিষয় আছে একটি মেডিকেল পেশাদার সাথে পরামর্শ করুন। দয়া করে মনে রাখবেন, কোন সুস্থ খাবার নেই তাই আপনার সুস্থতা বজায় রাখার সর্বোত্তম উপায় হল একটি সুষম খাদ্য থাকা।
Liv Wan দ্বারা সম্পাদিত