এই গ্রিল গুঁড়ো গ্রিল উপর কম দশ মিনিট ব্যয় এবং একটি মাখনের মতো, সুস্বাদু তিল aioli সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়। দ্রুত এবং সহজ, এটি ফুলবিশেষ প্রস্তুতির আপনার প্রিয় উপায় এক হতে নিশ্চিত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 ফুলকপি এর পুরো মাথা
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি জলপাই তেল
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি টন অরিগানো (আধা কাপ)
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল পেঁয়াজ পাউডার
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল সমুদ্রের লবণ
- 1/4 চা চামচ / 1.25 মি.লি. কালো মরিচ
- Aioli জন্য:
- 1/3 কাপ / 80 এমএল মেইনয়েজ
- 1/3 কাপ / 80 এমএল প্লেইন গ্রীক দই
- (2 টেবিল-চামচ লেবুর রস) 1 লেবু রস
- 1 টেবিল-চামচ / 30 মিলি জলপাই তেল
- 1 1/2 চামচ / 7.25 এমএল টাহিনি
- 1/4 চা চামচ / 1.25 এমএল রসুন গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ / 1.25 মিলি লবণ
- 1/4 চা চামচ / 1.25 মিলি চিনি পাউডার
এটা কিভাবে
- খাদ্য প্রসেসর মধ্যে aioli উপাদানগুলি রাখুন পালস 10-12 বার মাধ্যমে মিশ্রিত। লবণ এবং তাহিনি কন্টেন্ট জন্য স্বাদ এবং সমন্বয় করা। ফুলফ্লুয়ার রান্না করা হয়েছে পর্যন্ত খাদ্য প্রক্রিয়াকর এবং রেফ্রারেটর মধ্যে আবৃত দোকান থেকে সরান।
- উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল একটি ছোট বাটি মধ্যে অরেগন, পেঁয়াজ গুঁড়া, সমুদ্র লবণ, এবং কালো মরিচ সঙ্গে জলপাই তেল একত্রিত। ফুলকপি encasing বিশাল পুরু পাতার অপসারণ করুন ধোয়া এবং শুকিয়ে শুকনো। সবজি উপর সবজি তেল মিশ্রণ প্রয়োগ করুন
- গরম গ্রিল এবং 8-10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, রান্নার প্রক্রিয়ার সময় প্রতিটি 1-2 মিনিটে 1/4 বার ঘুরান। বার্ন জন্য দেখুন একটি ভর্তি ডিশ সম্মুখের গ্রিল এবং জায়গা থেকে সরান। Aioli দিয়ে কাটা টেপ এবং শীর্ষে কাটা আপনি চটকানো parsley বা toasted গুঁড়ো বাদাম সাথে শীর্ষস্থানীয় করতে পারেন। ফুলকপি grilled এর সত্ত্বেও তার ক্র্যাশ কিছু বজায় রাখা হবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 313 |
| মোট চর্বি | ২7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 11 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 672 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 16 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |