চকোলেট প্লাস্টিকের একটি সুস্বাদু, বহুমুখী চকলেট পেস্ট যা কেক, পেটী চার, এবং অনেক অন্যান্য pastries সাজাইয়া ব্যবহার করা যায়। প্যাকেজের মতো কেকগুলি মোড়ানো, ফিতা এবং ধনুক তৈরি করা এবং কাটা-আউট সজ্জা তৈরি করার জন্য চকোলেট প্লাস্টিক ব্যবহার করুন।
এই রেসিপি এছাড়াও দুধ বা অন্ধকার চকলেট দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। দুধের চকোলেটের পদ্ধতি একই, কিন্তু আপনি যদি অন্ধকার চকোলেট ব্যবহার করেন, তবে ২/3 কাপ থেকে ভুট্টা সিরাপের পরিমাণ বাড়ান। লক্ষ্য করুন যে আপনি দুধ বা অন্ধকার চকলেট ব্যবহার করে একই রং প্রভাব অর্জন করতে পারবেন না এবং আপনি চকোলেট চিনির পরিবর্তে কোকো পাউডারে দুধ বা ডার্ক চকোলেট প্লাস্টিকের রোল আউট করা উচিত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- সাদা চকলেট 1 পাউন্ড
- 1/2 কাপ হালকা শর্করা সিরাপ
- ঐচ্ছিক: খাদ্য রঙ
এটা কিভাবে
- চকোলেট চূর্ণ করুন , এবং এটি একটি বড় মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি মধ্যে রাখুন।
- চকোলেট মাইক্রোওয়েভ চকোলেট overheating এড়াতে পর্যন্ত প্রতি 45 সেকেন্ড পরে stirring, গলিত পর্যন্ত।
- মাইক্রোওয়েভ থেকে গলিত চকলেট সরান, এবং মসৃণ পর্যন্ত নাড়ান। মিশ্রণ সিরাপ যোগ করুন এবং মিশ্রণ সম্পূর্ণভাবে মিলিত না হওয়া পর্যন্ত।
- প্লাস্টিক মোড়ানো একটি বড় শীট সম্মুখের চকলেট চকলেট, এবং এটি নিরাপদে এটি আবৃত। চকলেটকে কমপক্ষে 6 ঘন্টা বা রাতারাতি ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা এবং দৃঢ় করতে দিন।
- কাঁটাচামচ করে চকলেটকে মোটা করে গ্ল্যভ-আচ্ছাদিত হাত দিয়ে ঢেকে ফেলুন, অথবা মাইক্রোওয়েভটি 10-সেকেন্ডের স্বল্প সময়ের মধ্যে এটির সাথে কাজ করার জন্য যথেষ্ট নরম হয়ে যায়।
- এটি মসৃণ এবং নমনীয় না হওয়া পর্যন্ত গুঁড়ো করা চালিয়ে যান। আপনার চকোলেট প্লাস্টিকের lumps আছে যদি চিন্তা করবেন না - এই kneading প্রক্রিয়া মাধ্যমে কাজ করা যেতে পারে। চকলেট চিকন শুরু হলে চূর্ণ চিনি দিয়ে আপনার হাত ধূলো।
- এই মুহুর্তে, আপনি এটি ভাগ এবং চকলেট মধ্যে বিভিন্ন খাদ্য রঙিন গুঁড়ো করতে পারেন, যদি ইচ্ছা। রঙ মস্তিষ্ক এড়ানোর জন্য ব্যাচ মধ্যে আপনার গ্লাভস পরিবর্তন নিশ্চিত করুন।
- চূর্ণ চিনির একটি পাতলা স্তর সঙ্গে আপনার কাজ পৃষ্ঠ ধূলো।
- চকোলেটের প্লাস্টিকের ভাঁজ আউট হওয়া পর্যন্ত এটি খুব পাতলা (প্রায় 1/8-ইঞ্চি)। বিকল্পভাবে, আপনি পাতলা ফিতা বা রেখাচিত্র তৈরি করতে একটি পাস্তা রোলার ব্যবহার করতে পারেন।
- এখন আপনি আপনার চকলেট প্লাস্টিকের সঙ্গে সাজাইয়া প্রস্তুত করতে প্রস্তুত! আপনি কুকি কাটার বা ছুরি দিয়ে আকার বা চিঠি কাটাতে পারেন, বা ফিতা বা ধনুকের মধ্যে চকোলেটের প্লাস্টিক তৈরি করতে পারেন, অথবা পুরো কেক বা পেটেন্ট চারগুলি মোড়ানো প্লাস্টিকের বড় শীট ব্যবহার করতে পারেন।
- চকলেট প্লাস্টিকের বাকি স্ক্র্যাপ সংগ্রহ এবং শক্তভাবে মোড়ানো। একটি শীতল আলমারি সংরক্ষণ করুন এবং 2-3 সপ্তাহের মধ্যে ব্যবহার করুন।
- পুনরায় ব্যবহার করতে, ধাপ 5 এ সফ্টেইন নির্দেশাবলী পুনরাবৃত্তি করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 183 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 37 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 25 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |