ক্লে স্যালাডের জন্য সেখানে অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে, তবে তাদের মধ্যে বেশিরভাগই মজাদার মাশরুম, রসুন, এবং অন্যান্য সুগন্ধযুক্ত পটভূমিতে থাকে। Kale যেমন একটি বহুমুখী সবুজ, যদিও, এটি মজাদার থেকে মিষ্টি বিভিন্ন রেসিপি ব্যবহার করা যেতে পারে
আমি প্রায়ই কাঁচা কালের সালাদ উপভোগ করি (সাধারণত প্রতি সপ্তাহে অন্তত 3 বার), মাঝে মাঝে আমি নিজেকে নতুন এবং রোমাঞ্চকর জিনিসগুলি নিয়ে আসি, যেমন কিছু কলা এবং স্ট্রবেরি যেমন মিষ্টি উপাদানগুলি যোগ করা, এবং মাঝে মাঝে এটি হতে দেখা যায় একেবারে ভয়ঙ্কর ধারণা। কেলি এই সুস্বাদু এবং subtly মিষ্টি ফল সালাদ জন্য একটি চমৎকার বেস তোলে।
যারা আপনার সন্দেহজনক হতে পারে তাদের জন্য, আমি বুঝতে পারি যে কম্বো সবকিছুই সামান্য অদ্ভুত বলে মনে হতে পারে, কিন্তু আমার উপর নির্ভর করে- এটা অনেক ভয়াবহ সুস্বাদু। এই রেসিপি একটি প্রথাগত কালার সালাদ তুলনায় একটি ফল সালাদ খুব কাছাকাছি, কিন্তু এই অপ্রতিদ্বন্দী থালা উপভোগ যখন একটি খোলা মন খুব দূরে যেতে হবে।
আপনি চাইলে যে কোনও ফলের ব্যবহার করতে পারেন, তবে আমি কলাটির সাথে থাকার কথা সুপারিশ করি, কারণ এটি তার সামান্য মিষ্টি এবং রেশমী টেক্সচারের সাথে এই সালাদ জন্য একটি সুন্দর বেস তোলে। আঙ্গুর, ব্লুবেরি, আম, কিভি, বা এমনকি চেরি যোগ করার চেষ্টা করুন। এই ফল্টি কালেল সালাদ উপর বৈচিত্র্যের সমন্বয় সত্যিই সীমাহীন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- সালাদ জন্য:
- তাজা কালিতে 6 টি বড় পাতা (ধুয়ে ফেলা এবং শুকানো)
- 1 কলা (কাটা এবং কাটা)
- 3 স্ট্রবেরি (কাটা: আমি সবুজ শাক ছেড়ে দিতে চাই)
- 4 চেরি টমেটো (অর্ধেক কাটা)
- 1 ক্লিমেন্টাইন (বা ম্যান্ডারিন কমলা, অর্ধেক কমলা, পীচযুক্ত এবং বিভক্ত)
- 1 আপেল (সিদ্ধ এবং কাটা)
- 1 টেবিল চামচ সিলানো (চটকানো তাজা ভাল, কিন্তু শুকানোও হবে)
- একটি আভাকাডো (cubed) এর 1 অর্ধেক
- ড্যাশ লবণ
- ড্রেসিং জন্য:
- 1/4 কাপ শুকনো নারকেল শুকনো
- 2 টেবিল-চামচ চুন রস
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 2 চা চামচ আগাছা
- 1 চা চামচ flaxseed খাবার (স্থল flaxseeds)
এটা কিভাবে
গতিপথ:
- প্রথমত, কাঁটাচামচ আকারে টুকরো টুকরো করে 1 থেকে ২ ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে একটি বড় বাটিতে রাখুন। হালকা হালকা এবং গোলাপী লবণ লবণ। পরবর্তী, একটি ভাল, মিশ্র মিশ্রণ পর্যন্ত একটি পৃথক, ছোট বাটি মধ্যে কাঁটানো নারিকেল, চুন রস, জলপাই তেল, agave এবং স্থল flaxseeds মিশ্রিত।
- ড্রেসিং (আপনার খুব পরিষ্কার হাতে ব্যবহার করে) পাতার মধ্যে ম্যাসেজ করুন যতক্ষণ না কালাল হ্রাস পায় এবং ড্রেসিংয়ের সাথে সমানভাবে লেপা হয়। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, কলা, স্ট্রবেরি, চেরি টমেটো, clementine, আপেল এবং cilantro একসঙ্গে একসঙ্গে পর্যন্ত মিশ্রিত করা পর্যন্ত মিশ্রিত।
- শুকনো কলের সঙ্গে ফল মিশ্রিত এবং তারপর চিক্কৃত আভাকাডো এবং শুকনো নারকেল একটু বেশি।
- ভুইলা ... ফ্রাইটি কালেল সালাদ!