ব্রিটেনশ স্কোয়াশ হল শীতকালীন স্কোয়াশের রানী মৌমাছি। কেন সবাই এটা ভালবাসে না? রঙ এবং স্বাদ, নিশ্চিত করা, কিন্তু তার স্কিন কাটা অনেক স্কোয়াশের মাধ্যমে এবং ছুলা করা সহজ, এবং তার গঠন কম লোহা বা stringy। সংক্ষেপে, এটি গেটওয়ে স্কোয়াশ: যারা স্কোয়াশ পছন্দ করে না এমন লোকের জন্য স্কোয়াশ। এই স্নেহ-ফ্রাই বেন্টেনট স্কোয়াশের মাধ্যাকর্ষণ পূর্ণ সুবিধা গ্রহণ করে এবং সুবাসের জন্য প্রস্তুত তার সুখী অঙ্গবিন্যাস ছেড়ে দেয়।
যে বলেছে, যদি আপনার হাতে একটি অকার্যকর উপর শীতকালীন স্কোয়াশ একটি ভিন্ন ধরনের আছে, delicata, hubbard - এর পরিবর্তে যে ব্যবহার করতে মুক্ত মনে। শুকনো শীতকালীন স্কোয়াশের অংশগুলি কী, কী এবং অন্য ধরনের স্কোয়াশটি স্প্ল্যাশে স্পষ্টভাবে আরও বেশি কাজ করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি মাঝারি বাটারউনট স্কোয়াশ বা 1 ব্যাগ চকোলেট স্কোয়াশ (প্রায় ২ পাউন্ড)
- 3 রসুন রসুন
- 2 ইঞ্চি টুকরা আদা
- 1 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ বা জিরাজী তেল
- 1 টি চামচ
- বাদাম সরিষা বীজ
- 1/2 চামচ সূক্ষ্ম সমুদ্র লবণ
- 1/4 কাপ কাটা cilantro (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- কাটা এবং স্কোয়াশ উভয় প্রান্ত বন্ধ করুন। তার নতুন সমতল পৃষ্ঠতলের একটিকে সোজা করে সেট করুন এবং ছিদ্র দিয়ে কাটা কাটা ব্যবহার করুন, উপরে থেকে নীচের অংশে কাটা এবং স্কোয়াশের চারপাশে পুনরাবৃত্ত না হওয়া পর্যন্ত যতক্ষণ না ছিদ্রটি সরানো হয়- এটা সহজেই দেখতে পাব যে রাইন্ড শেষ এবং স্কোয়াশ কোথায় এই পদ্ধতি দিয়ে শুরু হয়। (আপনি একটি উদ্ভিজ্জ পিওলর সঙ্গে বেন্টেনট স্কোয়াশ ছিদ্র করতে পারেন - এটি প্রতিটি বিভাগে কয়েক যায়, কিন্তু আপনি এটি পছন্দ করে যদি এটি কাজ করে।)
- এটি একবার peeled, স্কোয়াশ অর্ধেক দৈর্ঘ্য কাটা কাটা। তন্তুযুক্ত "সাহস" এবং বীজ খুঁজে বের করতে একটি বড় চামচ ব্যবহার করুন। "সাহস" বর্জন করুন, তবে আপনি যদি চান তবে আপনি কুমড়া বীজ মত বীজ রোস্ট করতে পারেন জানি। স্কোয়াশকে কামড়-আকারের টুকরা মধ্যে কাটা এবং একপাশে সেট।
- পিল এবং পেঁয়াজ রসুন কাটা; ছুলা এবং সুতা বাছাই বা আদা নাশপাতি। উভয় সরাইয়া একসাথে সেট করুন
- একটি বড় ভাজা প্যান বা পাত্রের মধ্যে, মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তেল গরম। সরিষা বীজ যোগ করুন, আবরণ, এবং আপনি তাদের "পপ," প্রায় 2 মিনিট শুনতে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। রসুন এবং আদা জুড়ুন এবং রান্না করা, মার্জিত, অপ্রচবশ এবং সুগন্ধি পর্যন্ত, প্রায় 1 মিনিট।
- স্কোয়াশ, লবণ, এবং 1/2 কাপ জল যোগ করুন। স্কোয়াশ টেন্ডার হয় প্রায় 15 মিনিট পর্যন্ত, মাঝে মাঝে stirring, আবরণ, এবং রান্না করা, মিশ্রিত করা। স্কোয়াশকে প্যানের সাথে আটকে রাখার জন্য প্রয়োজন হলে একটি চামচ বা অতিরিক্ত জল যোগ করুন।
- যদি আপনি চান, cilantro যোগ করুন, এবং একত্রিত করতে শিখুন
স্কোয়াশ গরম বা গরম পরিবেশন করুন, এবং এটি ফয়েল সঙ্গে আচ্ছাদিত এবং একটি গরম রান্নাঘর মধ্যে সেট, যদি এটি ছুটির টেবিল বা অন্যান্য বিনোদনমূলক পরিস্থিতিতে জন্য একটি ভাল পছন্দ তৈরীর, যদি সুন্দরভাবে গরম রাখে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 81 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 21২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |