এটি একটি ক্লাসিক ট্রাউট রেসিপি যা একটি flavorful spinach stuffing জন্য কল। এই একটিকে পরবর্তী সময়ে চেষ্টা করুন যাতে আপনি গ্রিল মাছের জন্য মেজাজে থাকেন। এটি একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু খাবার যা একটি আঘাত হতে নিশ্চিত
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টি সম্পূর্ণ তাজা ট্রাউট পরিষ্কার
- 2 কাপ / 475 এমএল spinach, কাটা
- 1 1/4 কাপ / 300 মিলি প্যানকো ব্রেট টুকরা
- 1 কাপ / 240 এমএল সাদা ওয়াইন
- 1/4 কাপ / 60 মিলি শুকনো শেরি
- 1/4 কাপ / 60 মিলি জলপাই তেল
- 1/4 কাপ / 60 মিলি পিন বাদাম দগ্ধ
- 1/4 কাপ / 60 মিলি সবুজ পেঁয়াজ, কাটা
- 1/2 কাপ / 60 মিলি লবণ দুধ
- 2 চামচ / 10 মি.লি. ময়দা
- 1 চা চামচ / 5 এমএল উদ্ভিজ্জ তেল
- ২ টি চামচ / 10 মিলিলিটার লবণের রস
- 1 চা চামচ / 5 মিলিগ্রাম মরিচ
- 1 চা চামচ / 5 মি.মি. সমুদ্র লবণ
এটা কিভাবে
স্যালো সবুজ পেঁয়াজ তেল দিয়ে শুরু করা পর্যন্ত তারা নরম হয়ে যায়। শেরি যোগ করুন এবং ভাল মধ্যে হ্রাস। মাকড় এবং পাইন বাদাম যোগ করুন। একটি অতিরিক্ত 2 মিনিট বা spinach wilts পর্যন্ত রান্না। তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং রুটি টুকরা, দুধ, এবং লবণের একটি চিম্টি, স্বাদ থেকে মরিচ, এবং লেবুর রস যোগ করুন। ভালভাবে মেশান. ট্রাউট শুকিয়ে এবং শুকিয়ে ফেলুন। স্পিনশ মিশ্রণের 1/4 অংশে প্রতিটি ট্রাউট স্টাফ করুন। ভরাট নিরাপদ রান্নাঘর স্ট্রিং সঙ্গে টাই।
একপাশে সেট করুন মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল ওয়াইন যোগ করুন, 1 চা চামচ লবণ, 1 চা চামচ মরিচ এবং একটি প্যান এবং মাখন এবং 3-5 মিনিট জন্য simmer। গরম গ্রিল উপর স্থান trout। যতক্ষণ না মাছটি করা হয় (প্রায় ২0-২২ মিনিট) পর্যন্ত মাংসের মিশ্রণের সাথে ব্রাশ করুন। একবার মাংস পাঁকড়ানো সহজে এবং অন্তত 145 ডিগ্রী এর অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পৌঁছা, গ্রিল থেকে অপসারণ এবং আপনার প্রিয় পাশের খাবারের সাথে পরিবেশন করা
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 580 |
মোট চর্বি | 31 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 70 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 933 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 35 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
প্রোটিন | 30 গ্রাম |