আপনি এখনও একটি আইসক্রিম সৃষ্টিকর্তা না থাকলেও আপনি একটি vegan sorbet করতে পারেন। এটি একটি সহজ ডেইরি ফ্রি এবং শয়তান চকলেট sorbet রেসিপি মাত্র কয়েক সহজ উপাদানের থেকে তৈরি। ভুট্টা sorbet প্রায় চর্বি মুক্ত এবং ক্যালোরি খুব কম, নিয়মিত আইসক্রিম তুলনায় এটি স্বাস্থ্যসম্মত, তাই আপনি আপনার কোমর ব্যথা নিয়ে উদ্বেজক ছাড়া এই চকলেট ভেষজ sorbet উপভোগ করতে পারেন! একটি কম ক্যালোরি শ্যাভেজ ডেজার্ট।
আরও দেখুন: আরও vegan ডেজার্ট চেষ্টা
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ চিনি
- 3 কাপ জল
- 3/4 কাপ বিশুদ্ধ কোকোয়া পাউডার
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1 টিপ্প ভ্যানিলা
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ উপর চূর্ণকারী একটি বৃহৎ saucepan মধ্যে চিনি গরম করুন, যতক্ষণ না এটি গলানো শুরু। এটি দ্রবীভূত করা শুরু একবার, ঘন ঘন পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে গলিত এবং carmelized।
- মাঝারি থেকে কম তাপ কম এবং একটি কারমেল তৈরি জল যোগ করুন, এখনও ঘন ঘন বিরল।
- এরপর, কোকো পাউডার এবং লবণের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে মসৃণ এবং দ্রবীভূত পর্যন্ত সরাও।
- তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়।
- প্রায় 2 ঘন্টা জন্য ভ্যানিলা, কভার, এবং ফ্রিজে ঠাণ্ডা যোগ করুন।
- যদি আপনার একটি আইসক্রিম সৃষ্টিকর্তা থাকে, তাহলে আপনার আইসক্রিম মেকারের মিশ্রণটি নির্দেশ অনুযায়ী প্রক্রিয়াভুক্ত করুন, তারপর দৃঢ়ভাবে ফ্রিজ করুন।
- যদি আপনার কোন আইসক্রিম সৃষ্টিকর্তা না থাকে, তবে শর্করাটি অগভীর পাত্রে ঢোকা এবং ফ্রিজে 30 মিনিট পর্যন্ত বিরতি দিন।
- কম ক্যালোরি শর্করাবৎ চকলেট শরবতের এক চতুর্থাংশ (চারটি অংশ) তৈরি করে।
আরও দেখুন: আরও স্বাস্থ্যকর রেসিপি (আরও স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট সহ!) চেষ্টা করুন
পরিচর্যা প্রতি পুষ্টির তথ্য (ক্যালরি কাউন্ট থেকে):
ক্যালোরি: 232, চর্বি থেকে ক্যালোরি: 19
% দৈনিক মূল্য:
মোট চর্বি: 2.1 গ, 3%, পরিপূর্ণ ফ্যাট: 1.3 গ, 6%
কোলেস্টেরল: 0 মিগ, 0%
সোডিয়াম: 154 মিলিগ্রাম, 6%
মোট কার্বোহাইড্রেট: 59.0 গ, ২0%
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার: 4.8 গ, 19%
শূকর: 50.4 গ
প্রোটিন: 2.9g
ভিটামিন এ 0%, ভিটামিন সি 0%, ক্যালসিয়াম ২%, আয়রন 14%
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 397 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 360 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 89 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |