ডাইসড ও ওলাইল সসেজ এই অন্যথায় ঐতিহ্যগত বিভক্ত মাংশা স্যুপের তাপ ও স্বাদ যোগ করে।
হলুদ স্প্লিট মটরশুটি, সবুজ, বা উভয় সমন্বয় ব্যবহার করুন। আমি অংশ উদ্ভিজ্জ শোষ ব্যবহৃত কারণ আমি অতিরিক্ত চকচকে এটি স্যুপ দেয়। আপনি স্যুপ আপনার পছন্দসই ধূমপান সসেজ ব্যবহার করতে চান হতে পারে। একটি মুরগির বা তুরস্ক সসেজ বা chorizo পাশাপাশি সুস্বাদু হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 থেকে 1২ ounces ধূমপান
- andouille সসেজ বা অনুরূপ সসেজ (ডাইংস)
- 1 পাউন্ড শুকনো বিভক্ত মটরশুটি, সবুজ বা হলুদ
- 1 মাঝারি মিষ্টি পেঁয়াজ (কাটা)
- 2 পাঁজর সিলেট (ডাইংস)
- 1 বড় গাজর (ডাইংস)
- 6 কাপ জল, বা অংশ ব্যবহার
- উদ্ভিজ্জ স্বাদ ( সাদামাটা বা কম সোডিয়াম)
- 1/2 চা চামচ থেরাম (মাটি)
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ (মাটি)
- লবনাক্ত
- গাউন: টাটকা পেঁচা (কাটা)
এটা কিভাবে
- ব্রাউন মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি skillet মধ্যে diced andouille সসেজ, ক্রমাগত ক্রমাগত। মটরদ্রব্য, পেঁয়াজ, সিলেট, গাজর, পানি (আমি প্রায় ২ কাপ পাত্রে সবজির বোতলে ২ কাপ পানি ব্যবহার করি), তৈয়ারি ও মরিচের সাথে ধীর কুকারে রাখুন।
- কভার এবং 4 থেকে 5 ঘন্টা উচ্চ জন্য, বা প্রায় 7 থেকে 9 ঘন্টা জন্য লবণ, যতক্ষণ না মটরশুটি টেন্ডার এবং mash সহজেই। স্যুপ বাড়ানোর জন্য কিছু মটর মশলা লবণ যোগ করুন, স্বাদ যাও।
- চটকানো parsley এবং / অথবা ঋতু croutons সঙ্গে আঙ্গুলসমূহ, যদি ইচ্ছা। তাজা বেকিং কাঁকড়া, গরম মুরগি বিস্কুট, বা কুঁজলী রোলস সঙ্গে পরিবেশন করুন।
স্টোভোপোপ নির্দেশাবলী
- একটি বড় স্টকপোট বা ডাচ ওভেন বাদামী সসেজ, পেঁয়াজ, সেলাই, গাজর, এবং তরল একত্রিত করুন। একটি অল্প আঁচে আনা. প্রায় 1 1/2 ঘন্টা, বা মটরশুটি খুব টেন্ডর পর্যন্ত তাপ, আচ্ছাদন, এবং উষ্ণ করুন।
- ঘন ঘন এবং প্রয়োজন হলে আরো তরমুজ বা জল যোগ করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
ক্রক পট স্যুপ রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 163 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 19 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 826 এমজি |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |