Andouille sausages ক্লাসিক ব্রিটিশ ডিশের এই Cajun সংস্করণ করতে একটি সহজ popover batter মধ্যে বেকড হয়।
একটি ব্রেকফাস্ট বা brunch অংশ হিসাবে এই সুস্বাদু ডিশ পরিবেশন করা, অথবা একটি আরো ক্লাসিক সংস্করণ জন্য পেঁয়াজ মাজা বা একটি প্লেইন বাদামী ময়দা (সাদাসিধা বা ক্রয়) সঙ্গে পরিবেশন।
আরো দেখুন
Andouille সসেজ হট পট
চেষর পনির সঙ্গে ফুলকপি এবং সসেজ রোস্ট
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ আটা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 1/2 চা চামচ লবণ (কোশার)
- 1/2 চা চামচ Cajun মশলা
- 1/8 চা চামচ কালো মরিচ (তাজা মাটি)
- 3 বড় ডিম (পিটানো)
- 1 1/2 কাপ দুধ
- 2 টেবিল চামচ মাখন (গলিত)
- 1 চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল (বেকিং ডিশের জন্য)
- 6 সসেজ (কেজুন শৈলী ওউইল) *
এটা কিভাবে
425 ডিগ্রী ফারেনহাইটের তাপমাত্রা (220 ডিগ্রী সি / গ্যাস 7)
একটি বড় মিক্সিং বাটি মধ্যে, লবণ সঙ্গে Casson মরিচ, এবং মরিচ একটি চিম্টি চক্চকে জিট। শুষ্ক মিশ্রণ এর মাঝখানে একটি ভাল করুন। মাঝখানে ভালভাবে ডিম, দুধ এবং গলিত ময়দা জুড়ুন এবং ময়দা মেশানো পর্যন্ত ময়দা মেশা পর্যন্ত আপনার একটি মসৃণ পিঁপড়া নাও। বাদামি আবরণ এবং যখন আপনি বাদামী sausages বাদাম সেট।
Saeseages একটি তৈলাক্তকরণ 2- থেকে 2 1/2-চতুর্থাংশ অগভীর বেকিং ডিশ মধ্যে ব্যবস্থা।
1২ থেকে 15 মিনিটের জন্য পেয়ারা চুলায় সসেজ তৈরি করুন।
সসেজের সাথে প্যাকিং ডিশটি সাবধানে রাখুন এবং এটি একটি মেটাল র্যাকের উপর রাখুন। দ্রুত সসেজ উপর গরম ডিশ মধ্যে batter ঢালা। প্যানটি চুলা থেকে ২5 থেকে 35 মিনিটের জন্য স্যুইচ করুন, বা পিষে রান্না করা, দমকা এবং গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত রান্না করুন। একটি ছুরি পিষে কেন্দ্রের মধ্যে ঢোকানো পরিষ্কার আউট আসা উচিত।
অবিলম্বে পরিবেশন করা
* এই এছাড়াও Smoked Andouille sausages, টুলউস sausages, বা ঐতিহ্যগত ব্রিটিশ bangers সঙ্গে করা যেতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 354 |
| মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 201 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 9২6 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 15 গ্রাম |